生産者：ル・メニル
Le Mesnil
生産地：フランス/シャンパーニュ/コート・デ・ブラン/ル・メニル・シュール・オジェ
ヴィンテージ：NV
品種：シャルドネ100%
タイプ：白泡

シャルドネの聖地コート・デ・ブランの中でも憧れのグランクリュ村の秀麗なシャンパーニュ。モエ・エ・シャンドンやテタンジェ、サロンといった大手メゾンが買い付け、サロンやポール・ロジェなどの優れたメゾンからも信頼が厚いメニル・シュール・オジェ村の共同組合がわずかに自ら瓶詰めするシャンパーニュ。フレッシュさを保ちつつ、ゆっくりと熟成したデリケートで気品のある味わいはこれぞシャンパーニュを飲んでいる！という気分に浸らせてくれます。シャンパーニュ・ラヴァーの方にも満足度の高い1本。

生産者：ドメーヌ・ド・ラ・フォリー
Domaine de la Folie
生産地：フランス/ブルゴーニュ / シャロネーズ / リュリー
ヴィンテージ：2017
品種：ピノ・ノワール100%
タイプ：赤

ブルゴーニュのピノ・ノワールのピュアな魅力を最大限に引き出す造り手。ドメーヌ名「La Folie」は妖精たちのダンスという古い言葉に由来していて、その名のとおり、まるで妖精たちが踊りだしそうなとてもチャーミングなワイン。綺麗な造りに定評があり、ピノ・ノワールの特徴でもあるピュアな果実味を最大限に引き出す素晴らしい生産者です。繊細で上品な味わいと長く続く奥行きのある旨みはピノ・ノワール愛好家の方にぜひ召し上がっていただきたい1本です。

生産者：シレノス
Silenus Winery
生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー
ヴィンテージ：2015
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロ 22％
タイプ：赤

複数の畑の秀逸なブドウをブレンド、凝縮した果実味と豊かな酸を併せ持つ完璧なバランス。ナパ・ヴァレー屈指の銘醸地に畑を持つシレノス。自社畑と自社畑周辺の畑のブレンドで造られるこのワインはフレンチオークとアメリカンオークで28カ月熟成されるリッチなキュヴェ。ナパらしい熟した黒果実の風味と樽のニュアンスが見事に溶け合い、フルボディでありながら早くから楽しめるバランスの良い味わいが魅力です。

生産者：インサイト
Insight Wines
生産地：ニュージーランド/マールボロ
ヴィンテージ：2020
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100%
タイプ：白

世界中で愛されているクラウディ・ベイの元女醸造家が手掛ける、アロマティックなソーヴィニヨン・ブラン。フリーランジュースのみを使用して造られているこのワインは、グラスに注いだ瞬間ソーヴィニヨン・ブランらしい爽やかな香りが広がります。摘みたてのバジルやライムのような新鮮なアロマにミネラルのニュアンス。口に含むと溌溂とした酸とともにパッションフルーツやグレープフルーツなどの豊かな果実味が広がります。クリーンな味わいとフレッシュ感あふれる余韻が印象的。気軽に楽しんでいただけるワインです。