ナパ北部のポープヴァレーの単一の畑で手摘み収穫されたブドウを使用。ステンレスタンクで発酵後とフレンチシガーバレルにてエレヴァージュされた労力とノウハウが込められた一本。樽による発酵がソーヴィニヨン・ブランのポテンシャルを解放し、官能的な甘さを引き出しながらキレを維持している。
トロピカルフルーツ、濡れ石、スイカズラの複雑なアロマ。ニュートラルフレンチオークを発酵と熟成で使用することにより、芳醇なテクスチャーと強いキレが生まれ、強い酸とがバランスと複雑さを演出する。早飲み、5年程度のエイジングも可能。
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「素晴らしいワインは畑から」という理念に忠実に、メリーヴェール ヴィンヤーズはナパヴァレーで飛びぬけて良質なブドウを生産する畑から調達。
メリーヴェールの名に値する畑のセレクションは非常に厳格で、正確なプロセスがあり、畑のミクロクリマ、土壌、サステナブルな畑管理に最新の注意が払われています。
場所ごとの特徴と自社のリソースが組み合わさることで、リッチでバランスの取れた表現豊かなナパヴァレーワインを生産します。
畑の区画どころか、列までメリーヴェールのために確保しており、凝縮された味わいながら、柔らかく、しなやかなタンニンに仕上がります。