これであたなたもシャンパーニュ通!1歩進んだシャンパーニュの味わい方を楽しみたい方におすすめの比較試飲セットです。動画視聴後もゆっくりと楽しめるこだわりのNMとRM♪
こちらの商品は配送指定対象外です。配送日程は、別欄をご確認ください。
講師解説動画付き!
シャンパーニュを専門分野とし、人気の講座を多数を持つ吉田さおり先生が
新しく開発した「シャンパーニュのテイスティングメソッド」を惜しみなく公開!
テイスティングのフォーム(外観→香り→味わい)に沿って、シャンパーニュの魅力を紐解いていきます。
今回のセットでは、対称的な製造工程を経て異なる味わいを持つ2本のシャンパーニュを比較してそれぞれの違いについて詳しく解説!
大きく4つの項目に重点をおいてわかりやすく説明していきます。
① 大手メゾンのシャンパーニュと小規模生産者のシャンパーニュの魅力の違い
②ブラン・ド・ブランとブラン・ド・ノワールの違い
③還元香と酸化香とは?
④ドザージュ量の違い
この動画を見て比較試飲すれば、今後出会うシャンパーニュをより深く理解できること間違いなしです!
シャルドネを最も得意とする老舗メゾンの看板キュヴェ!メゾンならではの贅沢な造りに圧倒されます
アンリオHenriot
ブラン ド ブラン アンリオ NV
リザーブワイン比率40%、さらに瓶熟期間4年以上という贅沢な造りのブラン・ド・ブラン。きめ細やかな泡立ちにレモンや洋ナシ、白い花の芳醇な香り、焼き菓子を思わせる香ばしい香りがなんとも華やかなシャンパーニュです。
卓越した職人技により引き出されるグラン・クリュのポテンシャル!パワフルで濃密なブラン・ド・ノワール
ドメーヌ・エリック・ロデズDomaine Eric Rodez
シャンパーニュ・グラン・クリュ・アンボネイ・ブラン・ド・ノワール
名門クリュッグで修行した経験を活かし、さらに進化をし続けるエリック・ロデスが生み出す素晴らしいシャンパーニュ。黄金色にキラキラときらめく気泡、熟したリンゴやアプリコット、上質なブリオッシュの香しい香り。ブラン・ド・ノワールらしい力強さと濃密さが魅力の1本。