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01.
Cremant de Bourgogne Blanc brut NV
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ブリュット NV
生産者:ヴーヴ・アンバル
生産地:フランス/ブルゴーニュ
タイプ:泡
品 種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ガメイ、アリゴテ
レモンやグレープフルーツなどのフレッシュな果実の風味、トーストやバターのニュアンス。キメ細やかな泡立ちと溌溂とした酸、爽やかな余韻が心地よいクレマン。
02.
Cremant du Jura Cave des Neces NV
クレマン・デュ・ジュラ カーヴ・デ・二エス NV
生産者:ドメーヌ・ベルテ・ボンデ
生産地:フランス/ジュラ
タイプ:泡
品 種:シャルドネ100%
ブルゴーニュとスイスの国境の間に位置するジュラ地方のシャルドネ100%で造られる瓶内二次発酵のスパークリングワイン。柑橘系果実や青リンゴ、菩提樹の花を感じるエレガントな香りとミネラルを思わせる味わいが魅力的なワインです。
03.
Cremant d'Alsace brut Cuvee Julien NV
クレマン ダルザス ブリュット キュヴェ ジュリアン NV
生産者:ドップ・オ・ムーラン
生産地:フランス/アルザス
タイプ:泡
品 種:ピノ・ブラン50%、オーセロワ50%
シャンパーニュ製法をアルザスワインに初めて導入しアルザスワインの発展に大きく貢献した歴史ある生産者。
淡く透明感のある可憐な色調と繊細な泡立ち、ピノ・ブラン種のフルーティーでキレの良い酸とオーセロワ種に由来するふくよかなな果実味が見事に調和した1本。
04.
Cremant de Loire NV
クレマン・ド・ロワール NV
生産者:ドメーヌ・ミショー
生産地:フランス/ロワール
タイプ:泡
品 種:シャルドネ、ピノ ノワール、カベルネ フラン、シュナン ブラン
白ブドウのシャルドネを主体としたまろやかな果実味が印象的なスパークリング。
黒ブドウをブレンドすることで引き締まったバランスのよいワインに仕上がっています。