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ブラックチョーク クラシック 2015

Classic

【青山敦子先生オススメ英国産スパークリング】著名なワイン評論家も“純粋でバランスが良く非常に繊細である”と大絶賛!青山先生のテイスティングコメントを掲載中です。

2015年 750ml 5,885円(税込)
生産者
ブラック・チョーク
生産地
イギリス
タイプ
ワイン > スパークリングワイン
品種
シャルドネ(49%)
ムニエ(34%)
ピノ・ノワール(17%)
アルコール度数
12%
商品番号
DZ1945715

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商品情報

ブラックチョークは2018年に初リリースを迎えたばかりの、新しいスパークリングワインです。

日本では見かけることが少ないイギリス、ハンプシャー州産のスパークリングワインで著名なワイン評論家からも高い評価を得ている注目のワイン。イギリス南部の白亜の地で育った最高級のブドウを厳選し、数々の受賞歴を持つワインメーカー、ジェイコブ・レードリーによって素晴らしいワインに仕上げています。「ブラックチョーク クラシック」は、ピュアな味わいが特徴。シャルドネのエレガントさとムニエの厚みが加わった、複雑でありながらバランスが取れていて非常に繊細なワインです。


青山敦子先生のテイスティングコメント

輝きのあるゴールド。精密な泡。瑞々しいシトラスフルーツ、レモン、ベルガモット、そして、アニス、ジンジャーのスパイシーなアロマにパン⽣地のアロマが重なります。際⽴ったシトラスフルーツのフレーヴァー、チョーキーなミネラル、そして、なによりもこのワインの主軸ともいえる厳格な酸味が鮮やかです。

絶妙なドサージュ、酵⺟由来のイーストのフレーヴァーがワインに厚みと奥⾏きを与えています。


ブラックチョーク クラシック 2015

Classic

2015年 750ml 5,885円(税込)

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