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ポール・クルーヴァー ピノ・ノワール  2018

Pinot Noir

南アフリカで世界から注目される生産者「ポール・クルーヴァー」が造る赤ワイン。ブルゴーニュと気候が似ている冷涼地エルギンで造られています!

3,080円(税込)
生産者
ポール・クルーヴァー
生産地
南アフリカ > ケープ・サウス・コースト
ヴィンテージ
2018
原産地呼称
エルギン・ヴァレー
タイプ
ワイン > 赤ワイン
品種
ピノ・ノワール(100%)
商品詳細
容量
750ml
商品番号
DZ1458518

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商品情報

ポール・クルーヴァーは1896年創立の家族経営のワイナリー。

南アフリカ・エルギン地区にあり、ケープタウン周辺で平均気温が最も低いと知られています。

フランス・ブルゴーニュとほぼ気候が同じで涼しく、ブドウが時間をかけて成長することにより、多くの香り、風味、そして高い酸を保持した良質のブドウが収穫されます。


品質に徹底にこだわったワインを造ろうと心掛け、ワインの製造工程はひとつひとつ丁寧に手作業で実施。

ワインの熟成に使う樽全てはフランス5社から取り寄せ、それぞれの特徴を活かし、組み合わせることによってワインの味に複雑さを与えます。


努力の積み重ねが評価され「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」に選出。(Wine Report 2007 by Tom Stevenson)

また、国際的に有名なワイン評論家MWジャンシス・ロビンソン氏も「南アフリカの優秀なワイナリー」として注目している生産者です。

ポール・クルーヴァー ピノ・ノワール  2018

Pinot Noir

2018年 750ml 3,080円(税込)

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