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ボエジャー・エステート ガート・バイ・シー シャルドネ  2017

Chardonnay Girt By Sea

柑橘系やカシューナッツの魅力的なアロマと、柔らかくクリーミーな口当たりの白ワイン。

2017年 750ml 3,046円(税込)
生産者
ボエジャー・エステート
生産地
オーストラリア > 西オーストラリア州 > マーガレット・リバー
タイプ
ワイン > 白ワイン
品種
シャルドネ(100%)
商品詳細
土壌:インド洋沿岸近く、涼しい海風が吹く8区画に分かれる畑。粘土質の岩盤を深さ約1mの赤茶色の砂利質土壌が覆う。 醸造:ブドウは圧搾後、一晩静置してからステンレスタンクとフレンチオーク樽で自生酵母と培養酵母併用して発酵。 熟成:澱を撹拌しながら9ヶ月間熟成。清澄・濾過は行う。
備考
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商品番号
DZ1622317

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商品情報

西オーストラリア州のブドウ栽培家ピーター・ゲラルディが1978年に興したフレシネ・エステートを、工業で財を成したマイケル・ライトが購入し、1991年ボエジャー・エステートとして新しくスタート。

創業者マイケル・ライトは農業の経験から土壌に強い興味があり、フレシネ・エステートがワイン栽培に適した畑を持っていたことに注目し、購入するに至りました。

栽培・醸造の二足の草鞋を履く責任者スティーヴ・ジェームズの指揮のもと、卓越したワインを造っています

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