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バディア・ア・コルティブオーノ チェタムラ・キャンティ 2016

Catamura Chianti

「イタリア×サンジョヴェーゼ主体」イタリア・トスカーナを代表するワイン“キャンティ”。バランスの取れた心地良い酸味とタンニンがある赤ワイン。

2016年 750ml 2,335円(税込)
生産者
バディア・ア・コルテブオーノ
生産地
イタリア > トスカーナ
原産地呼称
DOCG Chianti
タイプ
ワイン > 赤ワイン
品種
サンジョヴェーゼ
アルコール度数
13%
商品詳細
品種:サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ10% 厳選したブドウを別々にステンレスタンクで発酵。リリース前に短期間瓶内熟成。
備考
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商品番号
DR1709116

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商品情報

キャンティ地区で最も古い歴史をもつワイナリーの1つで、1051年にベネディクト派の修道院としてガイオーレ・イン・キャンティが設立しました。

ワイナリー名である「バディア・ア・コルティブオーノ」とは“豊かな収穫の修道院”という意味。

4種類のキャンティ・クラシコを造るワイナリーで、キャンティ・クラシコのスペシャリストとして歴史を築き上げてきました。


2000年から完全に合成化学製品は使わない有機栽培に転換し、2003年以降、I.C.E.A(Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale)の認可のもと、オーガニックワインとしてリリースしています。

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