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南ローヌ、シャトーヌフ・デュ・パプの頂点に君臨する「シャトー・ラヤス」。
グルナッシュ100%で造られたとは思えないほど、とても繊細でエレガントな味わいで、”まるでブルゴーニュ”と評されることもしばしばあります。
人気は年々上がり、高価&市場で見つけることが難しくなってきたワインの一つですが、今回、現当主であるエマニュエル・レイノーが運営するシャトー・ラヤスのピニャン、シャトー・フォンサレットのワインをご案内します。
大変希少なワインなので本数は限られます。ご注文はお早めに!
シャトー・ラヤス
シャトーヌフ・デュ・パプ ピニャン 2001&2002
シャトー・ラヤスが所有する区画の中で最も北の区画に位置するピニャン。
甘くスパイシーな香り、エレガントな酸味と果実味、しっかりとした骨格が感じられる素晴らしいワイン。
完売御礼
シャトー・フォンサレット
コート・デュ・ローヌ・ルージュ 2002
シャトー・ラヤスが運営するシャトーの1つ「シャトー・フォンサレット」は、ブドウ品種ごとに分けて醸造し、瓶詰め前にアッサンブラージュして造られるワイン。
グルナッシュ、サンソー、シラーの絶妙なバランス、深みと複雑さがしっかりと感じられる味わい。
完売御礼
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