2018年度J.S.A.ソムリエ・ワインエキスパート
二次試験対策テイスティング講座

テーマ別講座で
二次試験を完全制覇!

青山校・新宿校・大阪梅田校・名古屋栄校で開催

こんなニーズや悩みにお応えします!

アカデミー・デュ・ヴァンの二次対策講座はここが違う!

01

課題に応じた、全24種類の
講座ラインナップ。
確実にあなたの苦手分野をつぶせます。

テイスティングの方法や基本品種が学べる基礎的な講座から、頻出品種や各産地ごとなど、テーマに沿った講座を選べます。

02

「解説→テイスティング実践→フィードバック→確認」の
講義の流れで、実践力が身につきます。

講義は全80分。最初に講師からお題のワインの特徴を簡単に解説。その後、トレーニング用の試飲コメント用紙を使い、テイスティング。講師から詳細なフィードバックを聴き、自分のできなかった箇所を振り返りすることで実力が身につきます。

03

フィードバックでは、
単に解答を伝えるのではなく、
香りや味わいをどう感じ取るかのコツまで伝授。

ワインの香り・味わいの表現の中には、「貝殻の香り」や「スリムな味わい」など、用語と紐付けるのが難しいものがあります。
テイスティングのコツを分かりやすく教えることに定評のある講師が、舌の部分でどうすれば、感じ取れるか等を伝授します。

さらに

基本と得点テクニック講座受講者には…
特製のテイスティング用語選択基準集を使い、
「意味」や「程度」の紐づけができるように。

アカデミー・デュ・ヴァンのテイスティング用語選択基準集は、2017年秋のJ.S.A.試験で用いられたものをほぼ正確に再現。各用語をどういうもの使うべきかを丁寧に解説します。

あなたの課題や悩みに合わせた二次対策講座ラインナップ

募集要項

テイスティングを基礎から学び直したい ワインと言葉の表現を結びつけるのが苦手という方に

まずはこの講座!

二次対策の基本と得点テクニックの講座一覧

開講校
東京 大阪 名古屋
受講料
(会員)5,400円(税込)(一般)6,480円(税込)
二次試験対策をするなら、まずはじめに受講することをおすすめです。特製のテイスティング基準集を使い、赤、白、ロゼの種類別に、押さえておくべきテイスティング用語の概念を押さえられます。

基本品種の特徴は完璧にしておきたいという方に

最頻出6品種の講座一覧

開講校
東京 大阪 名古屋
受講料
(会員)5,400円(税込)(一般)6,480円(税込)
二次試験では、まずは最頻出品種の6種の特徴を「フランス」と「新世界」で押さえておくことが重要です。最頻出品種の精度をあげることで、テイスティングの基礎力を高め、本番では落としてはいけない失点を防げます。

同品種の産地の違いが理解できていないという方に

産地で比べる特定品種の講座一覧

開講校
東京 大阪 名古屋
受講料
(会員)5,400円(税込)(一般)6,480円(税込)
例えば、同じピノ・ノワールであっても「フランスのブルゴーニュ」「カルフォルニア」「ニュージランド」など産地ごとの違いが分かることで、さらなる得点力アップが見込めます。

イタリアの土着品種や日本のワインに苦手意識がある方

個性派産地を克服する講座一覧

開講校
東京 大阪 名古屋
受講料
(会員)5,400円(税込)(一般)6,480円(税込)
土着品種が多いイタリアや、独特である日本は、間違えやすい産地と言われています。個性派産地を見抜けるようになることで、さらなる得点力アップが見込めます。

ワイン以外の酒類に手がつけられていないという方に

酒精強化/蒸留酒/リキュールの講座一覧

開講校
東京 大阪 名古屋
受講料
(会員)5,400円(税込)(一般)6,480円(税込)
つい対策が後回しになってしまいがちな、酒精強化/蒸留酒/リキュールですが、近年出題傾向が高く見逃せない項目です。講座を受講し、さらなる得点力アップを狙ってください。

完全ブラインドでのテイスティングに自信がないという方に

総仕上げに

本番シミュレーション講座一覧

開講校
東京 大阪 名古屋
受講料
(会員)5,400円(税込)(一般)6,480円(税込)
二次試験対策の総仕上げしたい方や、二次試験のシミュレーションをしたい方に受講をおすすめします。本番同様の出題範囲で完全ブラインドのテイスティングができるので、自分の今の実力を試せます。
どの講座を選ぶべきか迷っている方へ
講座のご相談、お気軽に
お電話でご相談ください。
青山校/新宿校
03-3486-7769
大阪梅田校
06-6455-2121
名古屋栄校
052-249-3921

<受付時間>
平日10:00~20:00/土日祝11:00~18:00

※大阪梅田校、名古屋栄校の受付時間は以下の通りとなります。
平日12:00~21:00/土日祝11:00~18:00