青山 T073
 

特別セミナー

極上ワインコルクでクリスマス・リースを作ろう!

受講期間 全1回修了
登録料 新規 5,400税込
更新 2,160税込
受講料 10,800税込
お支払い方法 クレジットカード、銀行振込
振替制度 なし

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クラス詳細 ご希望のクラスを選択してください

クラス名
募集状況
12月2日(土) 14:00~16:30 関口みさ子&林麻由美
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講座の説明

ホリデーシーズンを盛り上げるのに、リースは格好のアイテムです。
それが、いつかは飲みたい、あるいはお気に入りの憧れの生産者のコルクだったら、一生の宝物になるはず♪
このセミナーでは、林麻由美先生が自ら集めた珠玉のコルクを使い、そこにブドウのオブジェを散りばめて、1点ものの素敵なクリスマス・リースを作り上げます。
ブルゴーニュからは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、ルロワ、アルマン・ルソー、クロード・デュガ、ヴォギュエ、デュジャック、ポンソ、ジョルジュ・ルーミエ、コシュ・デュリ、コント・ラフォン、エティエンヌ・ソーゼ、ルフレーヴ、ボノー・デュ・マルトレイ、ボルドーからは、ムートン・ロートシルト、マルゴー、オーブリオン、ローヌからは、シャプティエのエルミタージュ・ラ・シャペル、シャンパーニュからはクリスタル、ボランジェなど。この中からお好きなものを3つ選んでいただき、その他のコルクと組み合わせて作品を作ります。その他のコルクも、3つ星レストランで提供されるような極上アイテムのみ! コルクを選ぶ順番は、公平性を期すためくじで決めていきます。使いたいコルクをご持参されるのも大歓迎です。飲食店経営の方は、お店のドアに飾ると盛り上がりますし、ワイン・パーティを開催するときに飾れば、お客様との会話も弾むはず。ご自身の書斎でうっとりと眺めたりするのも良いかもしれません。
リース作りを教えてくださるのは、「Coordination Misa」を主宰される、ソムリエで料理研究家の関口みさ子先生。料理、パン、フラワーアレンジメントのレッスンを通して、心地よい素敵な空間を作り出す達人です。
世界にたった1つ、自分だけの「極上ワインコルク・リース」を制作してみたい方、男女問わずお待ちしております!
※お酒を召し上がれない方は、ミネラルウォーターをご用意してあります。
※お召し物の汚れを防ぐため、エプロンをご持参ください。
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