青山 F042
募集終了 

チーズ・コース

チーズと日本酒のマリアージュ

受講期間 全5回修了
登録料 新規 5,400税込
更新 2,160税込
受講料 29,160税込
お支払い方法 クレジットカード
振替制度 あり(カテゴリーH)

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クラス詳細 ご希望のクラスを選択してください

クラス名
募集状況
木夜 19:00~21:00 加藤真美
募集終了

講座の説明

毎年好評をいただいている“チーズにあう飲み物講座”をリニューアル。チーズに合う飲み物はワイン? でも、チーズにワインを合わせた時に不協和音が響いたことはありませんか? 日本酒はチーズを包み込んでくれます。日本酒にもいろんなタイプがあり、チーズの酸味、塩味、旨み、甘み、熟成感……個性あるチーズには、どのような日本酒との相性がいいのでしょうか? 同じ要素を持つもの、相反する要素を持つものとの相性を探求いたしましょう! 違う食材を加えることによって驚きのマリアージュがうまれるかも! 毎回5種類のチーズと、4種類の日本酒を合わせます。チーズについてより掘り下げた内容ですが、この講座はチーズ初心者の方から、資格をお持ちの方まで、ご満足いただける内容です。
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