大阪 T0711
 

特別セミナー/各回募集講座

Thursday Night HUBER ~サーズディナイト「フーバー」~

受講期間 全1回修了
登録料 新規 5,400税込
更新 2,160税込
受講料 12,960税込
お支払い方法 クレジットカード、銀行振込
振替制度 なし

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クラス詳細 ご希望のクラスを選択してください

クラス名
募集状況
8/24(木)19:00~21:00 担当講師:山野高弘 
募集中

講座の説明

今や世界のワイン業界においてドイツのピノ・ノワールは最注目ワインの一つ。その中でも「Huber」は燦然と輝く生きた伝説となりました。ドイツ南西部、仏のアルザスよりライン川を挟んで東側、黒い森の麓に広がるバーデン地方にて1987年に協同組合から脱会して創業。全く無名の造り手からニューズウィークで特集されるなどその活躍は世界的なものとなりました。700年前にブルゴーニュ、クロ・ド・ヴージョのシトー派の宣教師によってもたらされたピノ・ノワールはその当時隆盛を極めました。フーバーさんの村名「マルターディンガー」は今日においてもピノ・ノワールの同義語としてワイン辞典に掲載されています。その復活を志した彼の渾身の作品が最高級クラス「R(レゼルヴァ)」です。
今回はフーバーさんの4つの畑名入りのレゼルヴァと限定入荷のピノ・ノワールのドザージュゼロのスパークリングとともに試飲していただけます。
講師はドイツワインといえばこの人、ヘレンベルガー・ホーフの山野高弘氏。
ドイツのフーバー醸造所にて畑で2年、その後ラインガウのブロイヤー醸造所で1年研修を積んだ講師ならではの現地情報を豊富な画像とともに楽しくお伝えします。「楽しくなければワインじゃない‼」をモットーに乾杯から始まり、ずっと飲みっぱなしの開放的な雰囲気の講義です。今回は特別に現地とスカイプでつなぎ、とれたて最新現地情報とともに講義を進めていきます。どうぞお越しくださいませ!!「ツン・ヴォール‼(乾杯)」

●試飲予定アイテム
2005 Schlossberg Rosé Sekt brut Nature 希望小売価格¥8,500(税別)
2006Malterdinger Bienenberg Spätburgunder Reserve 希望小売価格¥13,000(税別)
2008Bombacher Sommerhalde Spätburgunder Reserve希望小売価格¥14,000(税別)
2010Hecklinger Schlossberg Spätburgunder Reserve希望小売価格¥16,000(税別)
2006Willdenstein Spätburgunder Reserve希望小売価格¥30,000(税別)
※試飲アイテムは変更になる場合もございます。

備考

●担当講師プロフィール
山野 高弘講師  https://www.adv.gr.jp/teachers/detail/220











▼その他講座のご案内
アカデミー・デュ・ヴァンはワインを知り、ワインの楽しさを広げていただくためのスクールです。
受講される方の目的により、趣味の充実にも資格取得のためにも活用していただけます。

●2017年春・夏シーズン新講座
https://www.adv.gr.jp/pages/special/newcourse

●講座選びで迷っている方
https://www.adv.gr.jp/pages/course/compare

●ワイン初心者【とりあえずワインスクールをのぞいてみたい方】
https://www.adv.gr.jp/pages/beginner/casual

●基礎から勉強したい 【ワインの基礎を本格的に勉強したい方】
https://www.adv.gr.jp/pages/beginner

●資格を取得したい 【日本ソムリエ協会(JSA)の資格を取得してキャリアアップしたい方】
https://www.adv.gr.jp/pages/beginner/jsa

●知識を深めたい 【特定分野においてワインの知識を高めたい方】
https://www.adv.gr.jp/pages/beginner/investigation

●食文化の知識を広げたい 【チーズの世界について楽しく学ぶチーズコース】
https://www.adv.gr.jp/pages/beginner/cooking_cheese

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