大阪 F0081
募集終了 

チーズ・コース

2017年チーズプロフェッショナル呼称資格認定試験対策 〔対象〕チーズプロフェッショナル呼称資格認定試験を受験される方 チーズの基礎を体系的に学びたい方

受講期間 全12回修了
登録料 新規 5,400税込
更新 2,160税込
受講料 97,200税込
お支払い方法 クレジットカード
振替制度 なし

振替制度とは?教育訓練給付制度とは?

クラス詳細 ご希望のクラスを選択してください

クラス名
募集状況
金曜日(朝)11:00~13:00 担当講師:清水直美 
募集終了

講座の説明

チーズプロフェッショナル協会認定(C.P.A.)の呼称資格試験は、すでに2000名以上のチーズプロフェッショナルを誕生させています。その取得者はチーズ販売業や飲食業のほか、チーズや料理教室の講師など様々な分野で活躍しています。しかし、合格者が増加するのとは対照的に、単に資格を取得するだけでは活躍の場が少なくなっているのも事実で、本当の意味でのプロフェッショナルが求められる時代になってきています。本講座ではチーズの知識や周辺知識のほか、食文化に至るまでを学ぶとともに、すべてのAOCチーズを含む様々なチーズを各回8種類テイスティングしていきます。資格試験を受験されない方にも、チーズの基礎を体系的に学んでいただけます。授業で使用するチーズプロフェッショナル教本は、各自でご購入の上ご持参ください。
また、受験される方は事前にチーズプロフェッショナル協会の入会手続きを行ってください。
C.P.A.の会員でないと受験ができません。

備考

※開催日が近い為、こちらからのお申込みはクレジットカードのみとなります。
●担当講師プロフィール
清水直美講師  https://www.adv.gr.jp/teachers/detail/235










▼その他講座のご案内
アカデミー・デュ・ヴァンはワインを知り、ワインの楽しさを広げていただくためのスクールです。
受講される方の目的により、趣味の充実にも資格取得のためにも活用していただけます。

●2017年春・夏シーズン新講座
https://www.adv.gr.jp/pages/special/newcourse

●講座選びで迷っている方
https://www.adv.gr.jp/pages/course/compare

●ワイン初心者【とりあえずワインスクールをのぞいてみたい方】
https://www.adv.gr.jp/pages/beginner/casual

●基礎から勉強したい 【ワインの基礎を本格的に勉強したい方】
https://www.adv.gr.jp/pages/beginner

●資格を取得したい 【日本ソムリエ協会(JSA)の資格を取得してキャリアアップしたい方】
https://www.adv.gr.jp/pages/beginner/jsa

●知識を深めたい 【特定分野においてワインの知識を高めたい方】
https://www.adv.gr.jp/pages/beginner/investigation

●食文化の知識を広げたい 【チーズの世界について楽しく学ぶチーズコース】
https://www.adv.gr.jp/pages/beginner/cooking_cheese

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