福島市初のワイナリー「吾妻山麓醸造所」ワインセミナー
会場 | 青山 |
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回数 | 全1回 |
定員 | 18 名 |
開講日 | 2/25 (土) |
催行決定日 | 2/18 (土) |
講師 | 小林麻美子 牧野修治 |
コース | 各回募集講座/イベント |
講座概要
吾妻山麓醸造所は2019年8月、福島市内を一望できる吾妻山麓の水はけの良い扇状地に誕生した小規模ワイナリーです。
果樹栽培の盛んな福島ですが、これまでワイン用ブドウ栽培はほとんどなされておらず、今後の動向が注目されています。
今回ご登壇いただく栽培醸造責任者の牧野修治氏は、ワインメーカーの登竜門とされ、世界中で多くの卒業生が活躍している、カリフォルニア大学デイヴィス校ブドウ栽培醸造学科を卒業。ワイン醸造技術管理士(エノログ)の資格を持つ牧野さんから、福島のワインの可能性と今後の展望についてお話しいただきます。
当日はアカデミー・デュ・ヴァンの人気講師、小林麻美子講師がナビゲートいたします。
講座終了後は牧野修治氏、小林麻美子講師を含めた親睦会(クラス会)を予定しています。
また、4月に1泊2日の福島ツアーの予定していますので、お申込者を優先にご案内いたします。(ツアー日程、内容が決まりましたら掲載します)
<試飲ワイン>
ふくしまシードル2021 ¥2,200(税込)
Delaware 2022 ¥1,980(税込)
Chardonnay 2021 ¥3,500(税込)
Sangiovese 2021 ¥2,640(税込)
Muscat Bailey A 2022 ¥1,980(税込)
Merlot 2020 ¥4,400(税込)
カリキュラム
第1回
吾妻山麓醸造所ワインセミナー
講座日程
2/25 (土) 開講クラス
土曜日 16:00~18:00 講師:その他 / 小林麻美子
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第1回2023/02/25 (土) 16:00~18:00
講師紹介
費用
受講料 |
6,600円 (税込)
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お支払い | クレジットカード |
※ 本講座は、初回登録料がかかりません。 |
【ワイン愛好家として】 J.S.A.第8回全日本ワインエキスパートコンクール第3位 J.S.A.認定ワインエキスパート・エクセレンス J.S.A.認定SAKE DIPLOMA 日本ドイツワイン協会連合会認定ドイツワイン上級ケナー第9位 ナパ・ヴァレーヴィントナーズ認定NAPA VALLEY WINE EXPERT成績優秀者 WSET® Level3 【伝え方のプロフェッショナルとして】 株式会社magna代表取締役 フリーアナウンサー・司会者・ナレーター等の育成・派遣や、イベントの制作・運営を行う。 ワインを「学ぶ」喜び、「伝える」楽しさを広めることをモットーに、特に初心者の方にわかりやすい講義を心掛けている。 ※日本ソムリエ協会「Sommelier」執筆中