- 青山校
Step-Ⅰ（キャッチアップレッスン・青山校にて）
| 会場 | 青山 |
|---|---|
| 回数 | 全4回 |
| 定員 | 28 名 |
| 開講日 | 10/30 (日) |
| 催行決定日 | 10/23 (日) |
| 講師 | 名倉啓悟 |
| コース | ワイン総合コース（Step-Ⅰ） |
| 振替カテゴリ | Step-Ⅰ |
講座概要
こちらはStep-I講座キャッチアップレッスンページです。
講座単体ではお申込できません。
他のクラスからのお振替でのみご受講頂けます。
カリキュラム
第1回
ワインとの出会い ～悦びの扉を開く～
第2回
ワインの三大要素 ～品種・テロワール・発酵～
第3回
すべてはブドウ畑から始まる ～栽培の基本～
第4回
白ワインを知る ～ピュアな味わいの秘密～
講座日程
10/30 (日) 開講クラス
日曜日 13:00~15:00 講師：名倉啓悟
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第1回2022/10/30 (日) 13:00~15:00
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第2回2022/10/30 (日) 16:00~18:00
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第3回2022/11/03 (木) 13:00~15:00
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第4回2022/11/03 (木) 16:00~18:00
※お申込みの方が優先のため、ご希望の振替先が初回日0時になりましたら、全ての回を振替申請していただけます。
※満席の際は、お席のご用意ができない場合がございます。お席がご用意できなかった場合でも、振替期限の延長や返金は出来兼ねます。
※振替制度について詳しくはこちら
講師紹介
費用
| 受講料 |
0円 (税込)
1回あたり0円（税込）×4回 |
|---|---|
| お支払い | クレジットカード |
| ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円（税込）を申し受けます。翌年以降は、年間更新料：2,200円（税込）となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。 |
Step-Ⅰ（キャッチアップレッスン・青山校にて）
0円（税込） 1回あたり0円（税込）×4回
J.S.A.認定ソムリエ・エクセレンス（2020年） A.S.I. Sommelier Diploma Gold （2020年） Sake Diploma International（2020年） C.P.A. チーズプロフェッショナル（2020年） 酒ディプロマ Court of Master Sommelier(CMS) Certified Sommelier WSET® Level 3 Award in Wines WSET® Level3 Sake 国際利き酒師 ドイツワインケナー CEFR C1.1 Proficient User 2020年 第4回J.S.A.ブラインドテイスティングコンテスト ベスト8 2010年から8年間、オランダ王国のホテルオークラアムステルダムでキャリアを積んだ国際派ソムリエ。ヨーロッパ初のミシュラン1つ星和食レストラン 山里を経て、同ホテル内のミシュラン2つ星インターナショナルキュイジーヌ Ciel Bleuでアシスタントヘッドソムリエとして従事。500種類以上のワインの品質管理を担当し、アワードオブエクセレンス（ワインスペクテーター）の受賞に貢献。フロマージェやエリアキャプテンなども経験し、多彩なレストランサービス理論を学ぶ。この時、アテネで開催されたマスターソムリエ協会（CMS）の認定ソムリエ試験にサービス実技を満点で合格。日本帰国後は横浜の百貨店内にあるワインショップ エノテカ、西麻布のミシュラン３つ星レストランL'Effervescence（レフェルヴェソンス）でのソムリエを経て、現在はワイン関連資格取得のプロとしてアカデミー・デュ・ヴァン青山校のプランニングチームに加入し活躍中。物腰の柔らかさと細かい気配り、ロジカルテイスティングに定評がある。 海外のVIPへの豊富なサービス経験や、多岐にわたるワインを取り扱う業種を通して得た経験を活かして、受講生一人一人と同じ目線に立ち、目標達成に向けて一緒に悩み考える「コーチ型ワイン講師」を目指している。 将来「ソムリエ」という職業が子供たちの憧れやなりたい職業No.1になるような、ソムリエの職業的地位向上を目的とした人材教育を行うことが目標