テロワールから紐解くシャンパーニュ～多様な土地の個性を理解して、さらなる魅力を探ろう！

シャンパーニュの魅力のひとつは多様性。特に近年では、シャンパーニュに広がる多様な土地から、その土地の個性を表現した造り手の躍進が目立ち、ますます目が離せない生産地になっています。シャンパーニュの各地区、村、畑のテロワールを知ることが、シャンパーニュをより深く理解することにつながります。

この講座では、シャンパーニュの主要な4地区（※）をカバーし、それぞれの地区の村や畑の概要をおさえ、代表的な生産者をご紹介します。そして、講座の後半では、各地区・村の個性を表現している生産者のシャンパーニュを６種類前後ご用意して皆さんと試飲していきます。前半の解説で、特徴をしっかりおさえた上で、実際に比較試飲して、その違いや個性を実感していただきます。

今シャンパーニュで何が起こっているのか。現地に足を運び、生産者から直接話を聞いている講師だからこそ伝えられる、「シャンパーニュの今」をお届けします。試飲するワインも、講師が会って話を伺っている生産者のものばかりですので、現地にいったかのような情報にご期待ください。

2020年秋冬シーズンに開講し、好評いただいた講座ですが、今シーズンは、ぎゅっと内容を凝縮して、参加しやすい単発の全1回です。

シャンパーニュを旅しているかのような、この講座で、その多面的な魅力を一緒に探りましょう！

※　主要4地区：モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブラン、コート・デ・バール（オーヴ）

【講師によるシャンパーニュに関する記事】

シャルドネ100％で表現するシャンパーニュ　ブラン・ド・ブラン7選　（Forbes Japan)

https://forbesjapan.com/articles/detail/33989

進化するシャンパーニュ。職人たちが表現する土地の個性（Forbes Japan)

https://forbesjapan.com/articles/detail/32222

厳しい気候条件を乗り越える、オーガニック・シャンパーニュ生産者（Forbes Japan)

https://forbesjapan.com/articles/detail/27814

質・量ともに充実した歴史的な2018年…シャンパーニュ収穫レポート　（上）（ワインレポート）

https://www.winereport.jp/archive/1829/

質・量ともに充実した歴史的な2018年…シャンパーニュ収穫レポート　（下）（ワインレポート）

https://www.winereport.jp/archive/1830/