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各回募集講座/イベント

【生産者セミナー】偉大なるテロワールを抱くシャブリへのオマージュ〜新たに誕生した最高峰ドメーヌ「ル・ドメーヌ・ダンリ」の実力

会場 青山校
受講期間 全1回修了
登録料 なし
受講料 正規会員 10,800税込
一般会員 10,800税込
お支払い方法 クレジットカード
振替制度 なし
催行決定日
2019年 07月 17日 (水)

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クラス名
7/24(水)19:00-21:00 *講演者:マルゴー・ラロッシュ女史 x 川上大介氏
満席
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講座の説明

“シャブリの伝説”とも称されるミッシェル・ラロッシュ氏が、2012年に創業したファミリー・ドメーヌ「ル・ドメーヌ・ダンリ」から、ラロッシュ家を代表して、次女のマルゴー・ラロッシュさんを迎え 「特別試飲セミナー」を開催いたします。
近年、ブルゴーニュワインが高騰する中、同じシャルドネでブルゴーニュ的な研ぎ澄まされたミネラルを持つエレガントなワインを産みだし、且つ、未だにリーズナブルな価格で楽しめる産地は、世界でも「シャブリ」の他に類を見ません。また、大量生産の安ワインが多くを占めるシャブリにおいて、収量を抑えた自然な栽培、区画ごとの個性を引き出すべく、オートクチュール的な小仕込みによって造られるル・ドメーヌ・ダンリのようなワインは、ピュリニーやムルソーのトップ・ドメーヌのワインに比肩するまさに<偉大な白ワイン>であると言えるでしょう。
本セッションでは、世界最上と讃えられる白ワインとの比較試飲を通じて、「シャブリの本物のテロワールワイン」の価値と素晴らしさを感じていただきたいと思います。

【講演者】
・マルゴー・ラロッシュ女史(ミッシェル・ラロッシュ氏の次女)
・川上大介氏(株式会社ヴァンパッシオン 代表取締役、創業者)

【Le Domaine d’Henri Wine List】
・Chablis 2015…¥4,200
・Chablis, 1er Cru Fourchaume 2015…¥5,500
・Chablis, 1er Cru Fourchaume, l’Homme Mort Vieilles Vignes 2015…¥7,500
・Chablis, 1er Cru Troesmes (Beauroy) 2015…¥5,200
・Chablis, 1er Cru Fourchaume, Héritage Première Trie 2012…¥10,000
・Chablis, 1er Cru Fourchaume, Héritage Première Trie 2014…¥10,000
・Chablis, 1er Cru Fourchaume, Héritage Première Trie 2015…¥10,000

【比較試飲ワイン】
・Puligny Montrachet, Etienne Sauzet 2015…¥11,000
・Chassagne Montrachet, 1er Cru Les Ruchottes Blanc, Ramonet 2016…¥19,000
・Meursault, Henri Boillot 2017…¥8,400
・Puligny Montrachet 1er Cru Folatière, François Carillon 2015…¥13,500
・Chablis, 1er Cru La Forêt, Vincent Dauvissat 2015…¥7,500
・Puligny Montrachet, 1er Cru Clavoillon, Domaine Leflaive 2016…¥25,000





備考

※キャンセルについて:お申し込みをキャンセルする場合は、7/17(水)19:00までにご連絡ください。上記以降のご連絡は、全額をお支払いいただきます。
※一部ワインのヴィンテージが変更となりました。 Meursault, Henri Boillot 2015→Meursault, Henri Boillot 2017(20190623更新)

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