K529
 

研究科コース

ワインできれいになるワイン講座<上級編>~五感と表現力を磨こう!~

会場 大阪校
受講期間 約4ヶ月 全4回 全4回修了
登録料 新規 5,400税込
更新 2,160税込
受講料 51,840税込
お支払い方法 クレジットカード、銀行振込
振替制度 あり(カテゴリーE)
催行決定日
2019年 05月 14日 (火)

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クラス名
登録クラス:火曜日 19:00-21:00 担当講師:ユニコン由起子
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講座の説明

あなたは何のためにワインを学びますか?

私事ですが、ワインに惹かれた理由、それはワインによって自分自身が磨かれていく、という実感でした。ビール党の時代は、ただただ飲んで騒いで酔っ払うだけでした。でもワインを好きになってからは、品種のことをもっと知りたい!ワインから広がる文化って素敵!ワインの歴史って奥が深い!など、知的好奇心がかきたてられました。
また、テイスティングシーンでは、日常生活ではまず使うことのない嗅覚が主役になり、五感でテロワールを感じたり、「ああこの香りは確か…」と、記憶のポケットをひっくり返してみたり、言葉の引き出しを開けたり閉めたり…(右脳と左脳をフル活用!)
で、何よりも衝撃的だったのはワインの「ポジティブ表現」でした。ネガティブなことばかり考えているとネガティブな人間になる。
ワインのように、すべてをポジティブに表現することは、きっと人生もコートドールの丘のように黄金色に輝くはずだ!そう実感しました。(笑)

ワインを学ぶこと。それは自分磨きにつながります。
視覚、嗅覚、味覚などの五感を鋭敏し、眠っていた記憶を呼び覚まし、様々な言葉を操ってそれを表現する。それだけでも立派な脳トレですし、アンチエイジングにも通じると信じています。

<上級編>~五感と表現力を磨こう!~
この講座では、ワインテイスティングが苦手な方、もっとテイスティング能力を高めたい方に向けて、全4回にわたって、一般的なワイン講座とは少し違ったメソッド(ゲーム感覚のアプローチ)でテイスティングに必要な五感の強化やコミュニケーションのための表現力を磨きます。老若男女を問わず、ご参加お待ちしています。
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