K513
 

研究科コース

日本ワイン講座

会場 大阪校
受講期間 約6ヶ月 全6回 全6回修了
登録料 新規 5,400税込
更新 2,160税込
受講料 55,080税込
お支払い方法 クレジットカード、銀行振込
振替制度 あり(カテゴリーG)
催行決定日
2019年 04月 04日 (木)

振替制度とは?教育訓練給付制度とは?

クラスを選ぶ 日程のご確認や申込み手続きができます

クラス名
登録クラス:木曜日 19:00-21:00 担当講師:三宅良輔
募集中
詳細

講座の説明

昨年からその適用が開始された「日本ワイン」の定義や表示ルール等も注目を集めましたが、今、「日本ワイン」を取り巻く環境は大きく変化しています。質的向上を背景に「日本ワイン」への注目度も非常に高まってきました。本講座では歴史をはじめ様々な視点から、かかる「日本ワイン」の基本的理解を目指します。またその現状と課題に眼を向けることで、これからの「日本ワイン」の在り方についても考えていきたいと思います。                                                                                   テイスティングについては全国各地の注目したいワイナリーに目を向け、一つでも多くの造り手を紹介する予定です。更にはロジカルなテイスティングを意識しつつ、「日本ワイン」のポテンシャル等についても検証していきます。
PAGE TOP