N014
募集終了 

日本酒・焼酎コース

愉しんで!日本酒 〜スパークリングからお燗まで〜

会場 銀座校
受講期間 約3ヶ月 全3回修了
登録料 新規 5,400税込
更新 2,160税込
受講料 32,400税込
お支払い方法 クレジットカード
振替制度 あり(カテゴリーF)
催行決定日
2019年 05月 17日 (金)

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クラス名
金曜日 19:00~21:00 担当講師:徳田ゆこ
募集終了

講座の説明

2017年SAKE DIPLOMA認定試験が始まって以来、ワインを学ばれた方のなかでも日本酒は大注目かと思います。
こちらの講座では、毎回テイスティングは6種以上ご用意いたします。なかなか入手困難な銘柄も含まれます。スパークリング日本酒、季節限定酒、夏酒、生酛、山廃酛、またワイン酵母で造られた日本酒など、全国を駆け巡り選んだ様々なタイプの日本酒をテイスティングしていただきます。さらに!+αでお燗!温度を変えた日本酒の楽しみ方。目の前で毎回燗つけしますのでワインスクールでは珍しい授業かと思います。冬以外の季節のお燗酒もおススメです。例えば夏の季節でも体温に近いぬる燗は体への負担が少ないのです。第1回は様々なタイプの今、知っておきたい日本酒。第2回は王道の日本酒。造り手の信念は日本酒に宿ります。蔵にまつわるエピソードや背景を知ることでより美味しく飲めます。第3回はインパクト大の面白いお酒。受講後は日本酒の美味しさや様々なタイプが判り、より日本酒が好きになるでしょう。おつまみ副食材などもご用意します。日本酒を愉しみたい方、これから日本酒を学びたい方、資格は取得したけれど銘柄がよくわからない方、大歓迎です。ご参加をお待ちしています。
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