T115
 

特別セミナー

中国茶とワインを楽しむ1dayセミナー

会場 銀座校
受講期間 全1回修了
登録料 新規 5,400税込
更新 2,160税込
受講料 6,480税込
お支払い方法 クレジットカード、銀行振込
振替制度 なし
催行決定日
2019年 04月 06日 (土)

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クラス名
4/13(土) 14:30~16:30 担当講師:伊田明弘 催行決定
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講座の説明

ワインと匹敵する歴史と奥深い世界を持つ中国茶。その多彩な種類と味わいをワインと比較試飲しながら学ぶ1 dayセミナーです。
皆さんは中国茶についてどんなイメージをお持ちでしょうか。ペットのウーロン茶はよく飲みます。ちょっと苦いかな。痩せるお茶ですよね?でも味はよくわからない。中華料理店で出るジャスミン茶は飲むけど、普段からはちょっと・・・この講座はそんなイメージが1日で変わり、中国茶の魅力を語れるようになります。また中国茶を大きく3つに分類、特徴の共通するワインを通じて、より親しみを持てるようになります。講座内容は中国茶の種類、茶の湯にも通じる淹れ方、日常生活での楽しみ方を学び、ワインと合せて試飲します。
●龍井茶(緑茶)と合わせてシャンパーニュ
●凍頂烏龍茶(青茶)と合わせてブルゴーニュ産白ワイン
●普洱茶(黒茶)と合わせてブルゴーニュ産赤ワイン
中国茶エキスパートの資格を持ち、20年以上中国茶を愛するシニアソムリエが中国茶とワインの楽しみを熱く語ります。楽しく学びましょう!
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