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特別セミナー

Quintessence of Mosel モーゼルの精髄

会場 青山校
受講期間 全1回修了
登録料 新規 5,400税込
更新 2,160税込
受講料 21,600税込
お支払い方法 クレジットカード、銀行振込
振替制度 なし
催行決定日
2019年 08月 24日 (土)

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クラス名
8/31(土) 16:00~18:00 担当講師:堀賢一 催行決定
満席
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講座の説明

現在、世界のワイン市場でもっとも過小評価されているワインは、モーゼルのリースリングだと思います。1970年代から80年代にかけて流行した、安くて甘いだけのドイツワインのイメージから、いまだに脱却しきれていません。しかしながら、一度でも美しく熟成したモーゼルを口に含めば、この魅力から二度と離れられなくなります。この講座では、モーゼルの優良な生産者の1990年ヴィンテージ6種とWine Xをブラインドでテイスティングし、モーゼルの自然環境要因について考察します。※今回準備するワインは、講師が自宅のセラーで長期間熟成させた一点物です。輸送上のトラブルにより、ワインが鑑賞に適さない状態となった場合は、講師のセラーから最善の代替品を準備いたします。コルク臭や過度の酸化等、事前に確認できないコンディション不良はご容赦願います。
・Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 1990 J. J. Prüm
・Wehlener Sonnenuhr Auslese 1990 J. J. Prüm
・Wehlener Sonnenuhr Spätlese 1990 J. J. Prüm
・Wehlener Sonnenuhr Auslese 1990 Kerpen
・Wawerner Herrenberg Riesling Auslese 1990 Dr. Fischer
・Graacher Domprobst Riesling Auslese 1990 Hospitien Trier
・Wine X
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