K260
募集終了 

研究科コース

最前線 オレンジワイン会議 アドバンス

会場 青山校
受講期間 約6ヶ月 全6回修了
登録料 新規 5,400税込
更新 2,160税込
受講料 58,320税込
お支払い方法 クレジットカード
振替制度 あり(カテゴリーF)
催行決定日
2019年 04月 18日 (木)

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クラス名
木曜日 19:00~21:00 担当講師:岩井穂純
募集終了

講座の説明

それでは醸しましょう!というわけでオレンジワイン会議アドバンス編を開催いたします。改めまして議長の岩井です。ここ数年のムーヴメントですっかり定着の様子をみせたオレンジワイン。この十年の間ずっとオレンジワインを追って来た講師が最新の情報とともにその魅力に迫るアドバンス講座です。マニアックに勉強するのではなく各回の興味深いテーマを通じてよりオレンジワインを知ることができる内容となっております。長年オレンジワインを追いかけてきた一つの集大成でもあります。前半は、品種にフォーカスしてオレンジワインの世界に浸かっていきます。アロマティック系品種、グリ系品種、そして各国の地場品種と各回同じ系統のワインで飲み比べをしながらテイスティングします。後半は国に絞ったテーマです。しかも対決形式で一度に2カ国以上のワインをご用意、それぞれの国のテロワールや作り手の考え方など様々な特徴を浮き彫りにしながら楽しめる内容になっております。もちろんオレンジワインの基礎を知らなくても受講していただくことが出来ます。この講座を経たあなたはもうオレンジワインマスターです!
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