K078
募集終了 

研究科コース

ピノ・チャレンジ in カリフォルニア 番外編!

会場 青山校
受講期間 約3ヶ月 全3回修了
登録料 新規 5,400税込
更新 2,160税込
受講料 43,200税込
お支払い方法 クレジットカード
振替制度 あり(カテゴリーD)
催行決定日
2019年 05月 01日 (水)

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クラス名
水曜日 19:00~21:00 担当講師:山本香奈
募集終了

講座の説明

好評をいただきました『ピノ・チャレンジ inカリフォルニア』(略してピノチャレ)の「番外編」のショートコース。
「ピノチャレ」を受講されて、『カリフォルニアのピノ・ノワールって面白~い!』って思ってくださった方、新たにニッチなカリフォルニアワインの世界を極めようと思う方、カリピノの世界へようこそ☆
この番外編ではエリアの小さな AVAにフォーカスしてピノ・ノワールの魅力をまたまたたっぷりお届けします。
「ピノチャレ」の本編では取り上げなかった、カリフォルニアピノ・ノワールの歴史そのもの!日本で一番知られている「カレラ」のための AVA『マウント・ハーラン・AVA』 とその周辺、そして今注目の地であり、魅惑的なピノ・ノワール産地となりつつある『サンタ・クルーズマウンテンAVA』について掘り下げて行きたいと思います。さらに、今回は総集編として、今まで学んだ AVAから1つずつピノ・ノワールを選んで、比較テイスティングを3回目に実施します!
またまた楽しくディープな「ピノチャレ」番外編で皆さんとお会いできるのを楽しみにしています。
今回は番外編なのでワインも番外編があるかも!? お楽しみに!
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