K009
募集終了 

研究科コース

愛すべきシャンパーニュたち

会場 青山校
受講期間 約6ヶ月 全6回修了
登録料 新規 5,400税込
更新 2,160税込
受講料 103,680税込
お支払い方法 クレジットカード
振替制度 あり(カテゴリーC)
催行決定日
2019年 04月 12日 (金)

振替制度とは?教育訓練給付制度とは?

講座の説明

大手メゾンの魅力を一言で表すなら、それは「洗練」。この洗練を生み出しているのは、「最高のアッサンブラージュ技術」と「ドザージュの匠」ではないでしょうか。この「アッサンブラージュ」と「ドザージュ」こそが、シャンパーニュ地方を銘醸地へと発展させた技術であることは間違いありません。また、「プレスティージュ・シャンパーニュ」も、大手メゾンの魅力のひとつです。一方で、小規模ドメーヌの魅力を一言で表すなら、それは「個性」。大手メゾンほどのリザーヴワインを持たず、またドザージュの液体はとてもシンプル。だからこそ、「ブドウ品種の個性」、ひいては「テロワールの個性」がシャンパーニュに表れ、「テロワールを表現するシャンパーニュ」と呼ぶに相応しく、これこそが小規模ドメーヌの最大の魅力ではないでしょうか。この講座は、大手メゾン、そして小規模ドメーヌのそれぞれの魅力を最大限に引き出したテーマとラインナップを用意しております!
素晴らしきそして愛すべきシャンパーニュたちに囲まれて、癒されたひとときを過ごしましょう♪シャンパーニュラヴァーの皆様をお待ちしております。今までよりもさらにテイスティングアイテムをヴァージョンアップさせたラブシャン講座、どうぞご期待ください!!
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