J101
募集終了 

J.S.A.ワイン資格取得コース(シニア資格)

J.S.A.エクセレンス(旧:シニア)資格ソムリエ・エクセレンス、ワインエキスパート・エクセレンス受験対策講座

会場 青山校 新宿校
受講期間 約6ヶ月 全12回修了
登録料 新規 5,400税込
更新 2,160税込
受講料 103,680税込
お支払い方法 クレジットカード
振替制度 あり(J.S.A.エクセレンス受験対策講座)
催行決定日
2019年 04月 03日 (水)

振替制度とは?教育訓練給付制度とは?

講座の説明

 日本ソムリエ協会(J.S.A.)の「シニア呼称資格」が新たな上位資格としてより難易度の高い「エクセレンス」に変更します。また、2013年以降の「シニア資格」取得者は「エクセレンス」に資格を移行できますが、それ以前の「シニア資格」取得者は「エクセレンス」資格の再受験が必要です。教本ではシニア資格は「ハイレベルな知識と技術を習得しており、シェフソムリエ、チーフ、およびエデュケーターとしての資質が認められるものとされる」となっていますが、「エクセレンス」資格はさらに難易度が高くなります。昨年は全問記述(原語回答30/80問)と高い難易度でした。教本の内容の理解・暗記だけでは合格できない水準になってきています。
 《本講座は、以下のように組み立てられています。》
★前半(4~6月)は、学習方法を前年合格者から学び、ご自身の学習計画を作成していただきます。また、2年間の出題傾向をもとに教本内容のポイントを徹底的に理解します。テイスティングでは、昨年から要求されたフルコメントに対応し、品種・タイプ別のフルコメントの仕方、料理とのマリアージュを訓練します。
★中盤(7月)は、6月のソムリエ協会のフォローアップセミナー(試験問題作成者が講師)の事前・当日資料、強調された内容からの出題が多くなっていますので、その全内容をまとめてお渡しすると共に、分析した重要ポイントについて徹底的に理解をすすめます。
★最終追い込み期(8、9月)は、「予想問題千本ノック&重要ポイント解説」で、ご自身の弱点の発見・克服、記憶の定着を徹底的に図ります。
 直近2年間の合格者の学習方法をもとに、最も効率的に合格が目指せるプログラムにしています。
※日本ソムリエ協会教本の2019年版を講座で使用しますので、ご準備ください。
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