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各回募集講座/イベント

世界初のオレンジワイン専門書 Amber Revolution 発売記念セミナー 〜オレンジワイン革命〜

会場 青山校
受講期間 全1回修了
登録料 なし
受講料 正規会員 4,800税込
一般会員 4,800税込
お支払い方法 クレジットカード
振替制度 なし
催行決定日
2018年 10月 05日 (金)

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クラス名
10/12(金)14:00-16:00 *講演者:サイモン・J・ウルフ、井黒 卓
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講座の説明

オレンジワイン専門家、サイモン・J・ウルフ氏が執筆した世界初とも言えるオレンジワインの専門書“Amber Revolution–オレンジワイン革命”が発売されました。その著者サイモン氏、そして、今後の日本のソムリエ界を担う井黒卓さんとのセッション・セミナーを開催します。オレンジワインの忘れ去られていた古代ワインとしての姿、現代に見事な復活を遂げた姿、アイデンティティを確立するまでのストーリーなどについて、熱く語ると共にパイオニア的な生産者も紹介します。さらに、井黒卓氏からは、現在の日本市場におけるオレンジワインとその未来についてお話しいただきます。オレンジワインの基本情報から歴史、様々な国のオレンジワインの違いなどについて触れながら、世界のトップワイナリーから厳選した12種のワインをテイスティングします。
オレンジワインの魅力を余すところなく味わってください。
*書籍の購入をご希望の方は、書籍とのセット申し込み(特別価格7,900円)をおすすめします。 ▶︎書籍とのセット申し込みはこちら
*書籍はセミナー会場でも販売します。当日は、サイン会も行いますので、ぜひ合わせてお買い求めください。
*ソムリエやワイン流通関係者などプロの方、JSA資格・WSET資格をお持ちの方、ワイン総合コースStep-Ⅰ修了した方など、 中級者向けの内容となります。


【Wine List】
• 2017 Graupert, PG Meinklang ¥3,000
• 2015 Erde, Sepp Muster ¥8,200
• 2016 Piquentum Malvazija, Piquentum ¥3,075
• 2010 Ines u Bijelom, Roxanich ¥4,600
• 2017 3 Qvevri Terraces Rkatsiteli, Papari Valley ¥2,750
• 2013 Mtsvane, Satrapezo
• 2016 Agrippiotios Orange Nature, Tetramythos ¥4,100
• 2015 Nosiola “Fontanasanta”, AnforaForadori ¥4,600
• 2016 Retro, Guerila ¥3,625
• 2011 Indi, Kmetija Štekar ¥5,000
• 2007 Ribolla Gialla, Radikon ¥7,400
• 2016 Cuvee Marguerite, Matassa (France) ¥4,800

■主催:Vd'Oヴァンドリーヴ㈱
■協賛:㈱徳岡 ㈱ラシーヌ ㈱モトックス テラヴェール㈱  ㈱オルヴォー ㈱ヴィナイオータ、ワインダイヤモンズ㈱



【講演者プロフィール】

◆Simon J Woolf サイモン・J・ウルフ氏
数々の受賞歴を持つ英国人ワインライター・ジャーナリスト。進化をし続けているヴァン・ナチュールの専門家でもあり、自然派ワインアーチザナルワイン、そしてオレンジワインについてのオンラインTV “The Morning Claret” のファウンダー。palatepress.com.のコラムニストでもある。Decanter誌やマイニンガーズ ワインビジネス インターナショナル誌で定期的に記事を書いており、Decanter誌では、2016年、オレンジワインのテイスティングパネラーとなり、2017年には初のヴァン・ナチュールのティングパネラーとなる。そのほかにも、Punch Drink, Jancis Robinson, timatkin.com, Harpers online やCatavino.netなどの専門誌、オンラインなどでも執筆中。優れたワインライターを称える権威のあるコンクール「2018 Louis Roederer International wine writers Awards」にてFeature Writer of the yearを受賞。

◆井黒 卓氏
1987年Los Angeles生まれ沖縄育ち。23歳の時にJSAソムリエ資格を取得。2015年に初めてて海外の産地を訪問し、ソムリエを生涯の仕事にしようと決意。これまで10以上の海外の産地を訪問、生産者の想いを消費者に届けたく、日々ダイニングに立つ。
・JSAスカラシップBest Young Sommelier of Japan 2015
・Wines of Portugal-Japanese Sommelier of the year 2016
・全日本ソムリエコンクール準優勝/2nd Best Sommelier of Japan 2017
・ボルドーアンバサダー Ambassador of Bordeaux et Bordeaux Superieur 2018
・アジア・オセアニアソムリエコンクール2018日本代表

備考

※キャンセルについて:お申し込みをキャンセルする場合は、10/5(金)19:00までにご連絡ください。それ以降のご連絡は全額をお支払いいただきます。

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