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募集終了 

研究科コース

マスターソムリエ牛田のイタリア専科

会場 名古屋校
受講期間 約6ヶ月 全6回修了 全6回修了
登録料 新規 5,400税込
更新 2,160税込
受講料 54,000税込
お支払い方法 クレジットカード
振替制度 あり(カテゴリーG)
催行決定日
2018年 09月 30日 (日)

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クラス名
日夕 17:30~19:30 牛田晃稔
募集終了

講座の説明

30年もの間、毎年2度の訪伊から得られた生きた情報を熱いレクチャーでお伝えする名物講師?のイタリアを体感いただく研究科。
マスターソムリエ牛田の発信するディープな世界は教科書にも出てこない目からウロコの連続で楽しさ満載!切り口の多いテイスティングもまた楽しみのひとつ。ピエモンテはロアッツォーロの山をのぼって!ヴェネトではパドヴァを巡り、サルデーニャではウジーニの村へご案内!などなど盛りだくさんの内容で一味違ったイタリアのワインを知ることに・・・・・ディープなイタリア研究科で皆様のお越しをお待ちしております。

【カリキュラム】
第1回:ピエモンテ~バルベラの世界~
第2回:ヴェネト~アマローネを知る~
第3回:サルデーニャ~ヴェルメンティーノとカンノナウ~
第4回:シチリア~ネロ・ダーヴォラの変遷~
第5回:プーリア~プリミーティヴォを探る~
第6回:トスカーナ~ザンジミニャーノのチャレンジ~
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