K004
募集前 

研究科コース

ブルゴーニュ村から村へ1

会場 大阪校
受講期間 約6ヶ月 全6回終了 全6回修了
登録料 新規 5,400税込
更新 2,160税込
受講料 118,800税込
お支払い方法 クレジットカード
振替制度 なし
催行決定日
2018年 10月 11日 (木)

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クラス名
【開講決定】木曜日(夜)19:00-21:30 担当講師:楠田卓也 催行決定まで残り10名
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講座の説明

●Web申し込み受付開始:8月5日(日)15:00より
●窓口申し込み受付開始:8月6日(月)12:00より


※こちらの講座は、「ブルゴーニュ全体像を掴む」を受講済みの方のみがお申込み可能です。
「ブルゴーニュ全体像を掴む」を受講済みの方へはメールにて専用お申込ページをご案内しております。
専用お申込ページが不明な場合には、事務局までご連絡ください。


ブルゴーニュワインの魅力は、品種とテロワール、生産者とヴィンテージが織りなす多彩さにあります。この講座では、村ごとのテロワールや、特級、一級畑の個性、著名生産者の個性を探っていきます。あまりに多くの生産者がいるため、同じ村を複数回取り上げることになります。ブルゴーニュの村ごとの特徴を深く理解するためには、ブルゴーニュ全体の基礎知識が必須です。同じ村内でのテロワール(主に土壌)による小さな差を感じ取る試飲のために、「テイスティングを見直す」講座、「ワインの味覚を磨く」講座などを先に受講されることをおすすめします。そのため研究科の「ブルゴーニュ全体像を掴む」を受講済みであることを条件とします。来期や別クラスへの振替は可能ですが、他のクラスからの振替はご遠慮ください。
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