ホリデーシーズンを盛り上げるのに、リースは格好のアイテムです。
それが、いつかは飲みたい、あるいはお気に入りの憧れの生産者のコルクだったら、一生の宝物になるはず♪
このセミナーでは、林麻由美先生が自ら集めた珠玉のコルクを使い、そこにブドウのオブジェを散りばめて、1点ものの素敵なクリスマス・リースを作り上げます。
ブルゴーニュからは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、ルロワ、アルマン・ルソー、クロード・デュガ、ヴォギュエ、デュジャック、ポンソ、ジョルジュ・ルーミエ、コシュ・デュリ、コント・ラフォン、エティエンヌ・ソーゼ、ルフレーヴ、ボノー・デュ・マルトレイ、ボルドーからは、ムートン・ロートシルト、マルゴー、オーブリオン、ローヌからは、シャプティエのエルミタージュ・ラ・シャペル、シャンパーニュからはクリスタル、ボランジェなど。この中からお好きなものを3つ選んでいただき、その他のコルクと組み合わせて作品を作ります。その他のコルクも、三ツ星レストランで提供されるような極上アイテムのみ！コルクを選ぶ順番は、公平性を期すためくじで決めていきます。使いたいコルクをご持参されるのも大歓迎です。飲食店経営の方は、お店のドアに飾ると盛り上がりますし、ワイン・パーティを開催するときに飾れば、お客様との会話も弾むはず。ご自身の書斎でうっとりと眺めたりするのも良いかもしれません。
リース作りを教えて下さるのは、「Coordination Misa」を主宰される、ソムリエで料理研究家の関口みさ子先生。料理、パン、フラワーアレンジメントのレッスンを通して、心地よい素敵な空間を作り出す達人です。
世界にたった１つ、自分だけの「極上ワインコルク・リース」を制作してみたい方、男女問わずお待ちしております！
※お召し物の汚れを防ぐため、エプロンをお持ちください。