K206
募集終了 

研究科コース

シャンパーニュの世界!

会場 青山校
受講期間 約6ヶ月 全6回修了 全6回修了
登録料 新規 5,400税込
更新 2,160税込
受講料 77,760税込
お支払い方法 クレジットカード
振替制度 あり(カテゴリーE)
催行決定日
2018年 10月 03日 (水)

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クラス名
水曜日 19:00~21:00 山本一人
募集終了

講座の説明

シャンパーニュに興味をお持ちの方、シャンパーニュを詳しく知りたい方の講座です。「シャンパーニュの歴史」、「ブドウ品種」、「シャンパーニュの格付け」、「製造工程」、シャンパーニュに必要な「コルクの造り方」、「シャンパーニュの次なる世界」等、シャンパーニュの魅力をお伝えします。シャンパーニュの世界を旅しましょう!

【カリキュラム】
第1回:人々を魅了するシャンパーニュ!:聖地シャンパーニュについて
第2回:シャンパーニュの魅力はどこから?:シャンパーニュのブドウと格付け
第3回:なぜ?素晴らしいシャンパーニュができるのか?:製造工程、リキュール
第4回:シャンパーニュの脇役たち!:ボトル、コルクの製造工程
第5回:シャンパーニュのメゾンとヴィニュロン!:メゾンとドメーヌについて
第6回:シャンパーニュの次の世界!:プレステージと熟成
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