• 青山校

Encépage/アンセパージュ 第3回「コルトン クロ・デ・コルトン フェヴレ グラン・クリュ (モノポール)を垂直でテイスティングする 」

会場 青山
回数 全1回
定員 12 名
開講日 6/1 (金)
催行決定日 5/25 (金)
講師 藤巻暁
コース 特別セミナー
備考 5月25日(金)15:00迄にご連絡をいただいた場合はキャンセル料が発生しません。 (上記以降のご連絡は受講料の半額、当日の場合は全額をお支払いいただきます)

講座概要

 近年代替わりしてワインのスタイルを一新させ、話題にもなっています。フェヴレは、1825年に創立され、7代にわたって続くニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くドメーヌ兼ネゴシアンです。まさにブルゴーニュにフェヴレイあり、という存在で、全生産量の80%は広大な自社畑から造るドメーヌものであり、数ある他のネゴシアンとは一線を画す存在でもあります。
 今回のワインは、このフェヴレイが誇る自社畑の中でも、最もフェヴレイを代表するワイン「クロ・デ・コルトン フェヴレイ グラン・クリュ モノポール」を垂直でテイスティングします。どうぞお楽しみに!

<ワインリスト>
” Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru (Monopole) ”
2011
2012
2013
2014
2015

カリキュラム

第3回

コルトン クロ・デ・コルトン フェヴレ グラン・クリュ (モノポール)を垂直でテイスティングする

講座日程

期間:全1回終了

6/1 (金) 開講クラス

金曜日 19:00~21:00  講師:藤巻暁

募集終了
  • 第3回
    2018/06/01 (金)  19:00~21:00
☆こちらの講座は振替制度対象外講座ですが、代理の方にご出席いただくことは可能です。 振替制度について詳しくはこちら

講師紹介

J.S.A.認定シニアソムリエ WSET®アドヴァンスト・サーティフィケイト 東急百貨店本店和洋酒売場 勤務 美大在学中に美術の勉強でフランスを周遊しワインと出会う。1989年、アカデミー・デュ・ヴァンの門をたたき、レストランやワインバーにおいてサーヴィスに従事した後、友人とワインオークション会社を設立。現在、東急百貨店の本店和洋酒売場にて現場に立ち、ワインの普及販売に携わっている。

費用

受講料
一般会員価格: 0円 (税込)
正規会員価格: 27,000円 (税込)
お支払い クレジットカード
  ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。
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