T041
募集終了 

特別セミナー

Quintessence of Burgundy ブルゴーニュの精髄Ⅱ

会場 青山校
受講期間 全1回修了 全1回修了
登録料 新規 5,400税込
更新 2,160税込
受講料 27,000税込
お支払い方法 クレジットカード
振替制度 なし
催行決定日
2018年 07月 13日 (金)

振替制度とは?教育訓練給付制度とは?

クラスを選ぶ 日程のご確認や申込み手続きができます

クラス名
7月20日(金) 19:00 ~ 21:00 堀賢一
募集終了

講座の説明

ボトル熟成のピークにある1990年ヴィンテージの、ブルゴーニュを代表する生産者のシャサーニュ・モンラッシェ6種およびワインXをブラインドでテイスティングし、生産者と畑の個性について検討します。また、メタヤージュ(折半耕作)とフェルマージュ(賃借耕作)についても解説します。
※今回準備するワインは、講師が自宅のセラーで長期間熟成させた一点物です。輸送上のトラブルにより、ワインが鑑賞に適さない状態となった場合は、講師のセラーから最善の代替品を準備いたします。コルク臭や過度の酸化等、事前に確認できないコンディション不良はご容赦願います。
PAGE TOP