T006
募集終了 

特別セミナー

Beyond Maturity ビヨンド・マチュリティ

会場 青山校
受講期間 全1回修了 全1回修了
登録料 新規 5,400税込
更新 2,160税込
受講料 44,280税込
お支払い方法 クレジットカード
振替制度 なし
催行決定日
2018年 05月 18日 (金)

振替制度とは?教育訓練給付制度とは?

クラスを選ぶ 日程のご確認や申込み手続きができます

クラス名
5月25日(金) 19:00 ~ 21:00 堀賢一
募集終了

講座の説明

ボトル熟成のピークにある1985年ヴィンテージの、トップの生産者のバローロとバルバレスコの最上級キュヴェをブラインドでテイスティングし、改革派とか急進派と呼ばれた生産者たちのワインが、最上の伝統的生産者の水準に達しているかどうかを検証します。
※今回準備するワインは、講師が自宅のセラーで長期間熟成させた一点物です。輸送上のトラブルにより、ワインが鑑賞に適さない状態となった場合は、講師のセラーから最善の代替品を準備いたします。コルク臭や過度の酸化等、事前に確認できないコンディション不良はご容赦願います。

【Wine List】Barolo/Barbaresco 1985
・Barolo Riserva Monfortino 1985 Giacomo Conterno(市場価格20万円)
・Barolo Gran Bussia 1985 Aldo Conterno
・Barolo Bricotto Bussia 1985 Domenico Clerico
・Barolo Vigneto Arborina 1985 Elio Altare
・Barbaresco Sori Tildin 1985 Gaja
・Barbaresco Sori San Lorenzo 1985 Gaja
・Wine X
PAGE TOP