青山校

ケン・ライト・セラーズ〜オレゴン、テロワールからの贈り物〜

会場	青山
回数	全1回
定員	28 名
開講日	4/21 (金)
催行決定日	4/14 (金)
講師	未設定
コース	各回募集講座／イベント
備考	※お申し込みをキャンセルする場合は、4月14日（金）19:00までにご連絡ください。上記以降のご連絡は、全額をお支払いいただきます。

講座概要

オレゴン州のウィラメット・ヴァレーにおいて、テロワールとピノ・ノワールを熟知した造り手ケン・ライト。「ワイン造りはテロワールが全て」という通り、テロワールの個性を表現した秀逸な単一畑のワインを手掛けています。
「人の手を掛けないでごく自然のままに保つことが重要」と考え、それを自らのワイン造りの哲学の1つとしています。また、地元では慈善活動に積極的に参加し、ウィラメット・ヴァレー北部の6つの新しいAVAの認可に大いに貢献。ヤムヒル・カールトンAVAの提案書を起草し、協会の初代会長も務めました。
2015年5月には、米国のワイン専門誌’Wine Spectator’の表紙を飾り、オレゴンで最も尊敬され、注目を集める生産者と評されています。今回は5種類のワインを味わいながらテロワールの違いを体感してみましょう。

【Wine List】
・2014 Pinot Noir Savoya Vineyard
・2014 Pinot Noir Guadalupe Vineyard
・2014 Pinot Noir Carter Vineyard
・2014 Pinot Noir Canary Hill Vineyard
・2014 Pinot Noir Shea Vineyard

◆協賛：オルカ・インターナショナル株式会社