Quintessence of Italy イタリアの精髄

2019年2月に82歳で亡くなったジャンフランコ・ソルデラは、孤高の生産者でした。頑なにサンジョヴェーゼ100%にこだわり、2013年にはブルネッロ・ディ・モンタルチーノ生産者協会を脱退しています。
この講座ではソルデラを追悼するため、ボトル熟成のピークにある1990年ヴィンテージの、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを代表する生産者のワイン6種およびワインX をブラインドでテイスティングし、2008年に発覚したブレンド・スキャンダルについて解説します。

※今回準備するワインは、講師が自宅のセラーで長期間熟成させた一点物です。輸送上のトラブルにより、ワインが鑑賞に適さない状態となった場合は、講師のセラーから最善の代替品を準備いたします。コルク臭や過度の酸化等、事前に確認できないコンディション不良はご容赦願います。

【追悼 ジャンフランコ・ソルデラ】
Brunello di Montalcino Riserva 1990 Case Basse （市場価格 20万円）
Brunello di Montalcino Tenuta Greppo 1990 Biondi Santi
Brunello di Montalcino Montosoli 1990 Altesino
Brunello di Montalcino Ugolaia 1990 Lisini
Brunello di Montalcino Riserva Poggio All'Oro 1990 Castello Banfi
Brunello di Montalcino Riserva 1990 Ciacci Piccolomini d'Aragona
Wine X

※市場価格はシラバス執筆時点の2019年5月にwine-searcher等で検索したものです。