1974アンジェロ・ガヤ、1985ブルネッロほか。熟成イタリアワインの魔性と妖艶

歴史的当たり年、1974年アンジェロ・ガヤ　バルバレスコ、
1985年ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
1975年アルド・コンテルノ　バルベーラ（ブッシア）
1967年サンジョヴェーゼ
1964年ゲンメ（北ピエモンテ）
などなど、多数の熟成ワインを試飲しながら、想像を絶する、イタリアワインの熟成力と、熟成による向上力、開花力と、その感動をご体験いただくクラスです。

熟成力に定評のあるバローロ、バルバレスコ以外にも、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノなどのトスカーナ・ワイン、
ピエモンテ北部の至宝、ゲンメやガッティナーラの1970年代、60年代の当たり年、さらには40年以上熟成し驚異的なブケを開花させるバルベーラなども抜栓し、イタリアワインの偉大な熟成力を味わいます。

講師はワイン専門誌「ヴィノテーク」を中心に、「ブルータス」、「あまから手帖」、「ミーツ」などを長年執筆するワイン・ジャーナリスト、寺下光彦。
のべ30回以上に渡るイタリア現地取材に加え、フランス各地、ジョージア、ギリシャ、ポルトガルなど、話題の産地に徹底して足を運び、30年以上グランヴァンを飲み続けた膨大な体験の蓄積を元に、「真に偉大なワイン」を教室にお届けします。

今回のワインは全て講師が、取材で何度も訪れたピエモンテ、トスカーナの現地のショップで１本１本、輝きと色調、状態を確認し、大量の古酒の中から選抜と厳選を重ねた、トップコンディションのものばかりです。
ゆえ、日本でよく出合う、紹興酒化したものや熱劣化した（死んだ）古酒は無縁ですのでご安心を。　偉大なオールド・ヴィンテージならではの、妖艶・華麗・セクシーな香りと味わいを、是非ご堪能ください。

講座は全３回で、毎回25年～50年前後の熟成ワインを３～４本、＋同エリアの近年の注目生産者のワイン２～３本、計６本前後を抜栓します。

※レヴェル1、レヴェル２のワインラヴァーにも、この美味しさは当然、即座にご理解いただけます。全レヴェルの方に、お気軽にご参加いただければ幸甚です。

▼テーマ日程
クラス：金曜日　19:00～21:00
1回 10/18 アンジェロ・ガヤ1974 年ほか、ピエモンテ・南北の熟成ワインを比較。
2回 12/20 1985 年ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、1967 年サンジョヴェーゼほか。熟成トスカーナワインを比較。
3回 2/21 1975 年アルド・コンテルノ／バルベーラ、40 年以上熟成の当たり年バローロほか。ピエモンテ南北の熟成ワインを比較。Vol.2。