イタリアワイン　各州解説　≪南イタリア編≫

全州でワインが生産されているイタリア。多数のブドウ品種と原産地呼称でややこしく感じている方も少なくないはずです。
イタリア基礎講座は重要部分だけをダイジェストにしていますが、本講座は1州ずつ"ゆっくり・じっくり"学びたい方向けの講座です。
これまで＜下巻＞としていましたが、取り上げるエリア名に修正致しました。取り上げる範囲に変更はございません。

奥深い世界だからこそ、「主要なブドウ品種」「ワイン名（原産地呼称）」「有名なワイナリー」「現地における料理との相性」など、おさえておきたい項目を時間をかけてお話をして参ります。

初めてイタリア講座を受講される方でも、もう一度ゆっくりとイタリアワインを見直したい方両方にぴったりの講座です。
1つの州ずつの試飲となりますので、他テーマの講座では用意できないマニアック（？）なワインやディープ（？）なワインも試飲ができる講座です。

◇ 試飲アイテムは州や各ワイン産地を代表するワイナリーを中心にセレクトします。
◇ イタリア講座が初めての方もウエルカムです。料理とワインが好きな方に最適な講座です。
◇ 欠席の場合はレジュメを配布いたしかねますので予めご容赦ください。

▼テーマ日程
クラス：水曜日　19:00～21:00
1回 10/9　ラツィオ州、カンパーニア州１
地味だが結構奥深いワイン産地　「ラツィオ」古代と現代、両方のスタイルが楽しめる「カンパーニア州（前編）」

2回 11/6 カンパーニア州２
海あり、山あり！バリエーション豊富で多彩な料理と合わせやすい「カンパーニアワイン」

3回 12/4　プーリア州
多産型ワインのイメージからの脱却！土地の個性を存分に感じる産地　「プーリア州」

4回 1/22バジリカータ州、カラーブリア州　他
古代ギリシャ植民地時代の歴史を感じるワイン産地「バジリカータ州& カラーブリア州」※この他、カンパーニア州の内容一部を予定。

5回 2/19 シチリア州１
様々な文化が入り混じった、多彩なワイン産地　「シチリア州」

6回 3/11シチリア州２、サルデーニャ州
2000 年以降注目を浴びてきた「エトナ」独自の文化で歩み続ける「サルデーニャ州」