バック・ヴィンテージの真贋を見極める〜古酒買い付けのプロ目線とは

パリで最も歴史が古く著名なワインショップ“ルグラン”は、今やルグラン・グループとして多様なビジネスを展開しています。その中でもホテルやレストラン、個人コレクターのプライベートセラーなど、マーケットにある古酒を買い付けているヴァン・ラール・ピーター・ツーストラップ社の特別講師が、「古酒の目利き」をテーマにセミナーを開催いたします。熟成ワインの市場についての話をはじめ、古酒を購入するときのリスク（プロビナンス）、古酒ボトルの見方、さらには買付秘話を聞きながら、極上のバック・ヴィンテージ・セレクションのテイスティングをお愉しみください。

【Wine List】
・1992 Maison Verget, Puligny-Montrachet "Enseignères"
・1985 Domaine Parent, Corton Les Renardes Grand Cru
・1976 Château Les Ormes de Pez
・1990 Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape
・1981 Château de Fargues
・シークレット・サンプル

【講演者プロフィール】前川 大輔
上智大学卒業後、新卒でエノテカ入社。2009年渡仏し、2010 年にランスでMBA 取得。
2010 年ヴァン・ラール入社、日本と韓国市場を担当。2014 年よりディレクター補佐として米・中・欧・日の多国籍の営業チームをマネジメント。

【協賛】 Vins Rares Peter Thustrup