アカデミー・デュ・ヴァンのオリーブオイル講座 | エキストラ・バージンオイルの販売

アカデミー・デュ・ヴァン東京校では、カーヴ・ド・ラ・マドレーヌのウォークインワインセラーの中のワンスペースで、とっても美味しいお薦めエキストラ・バージンオイルの販売を始めました。

現在販売中の6種類のエキストラ・バージンオイルは、当校オリーブオイル講座講師である、板橋律子先生と緒方哲男先生が登録生の皆様のために厳選した最高級品です。

アルベキーナ 100％　500ml　￥4,100（スペイン）
ピクアル 100％　500ｍｌ　￥4,100（スペイン）

※収穫初日のオリーブのみを使い、収穫後3時間以内に搾った最高品質のオリーブオイルです。若々しく力強い味わいです。

アルベキーナ 100％ 250ｍｌ￥1,900（スペイン）
ピクアル 100％ 250ｍｌ￥1,900（スペイン）

※収穫2日目から10日目に収穫したオリーブから搾られたオリーブオイルです。フレッシュでフルーティーな味わいです。

ピクアル 60％ + アルベキーナ 20％ + その他 20％
500ｍｌ　￥5,250　（スペイン）

※程よくバランスの取れた苦味と辛味が特徴のフルーティー・ストロングな味わいです。

トンダ・イブレア 100％　500ｍｌ　￥4,200（イタリア）

※近年、人気急上昇のシチリア産のオリーブオイル。辛味も強く、パンチの効いた味わい

まだオリーブオイルに馴染みがない方には、詳しい説明書やレシピなどもご用意しておりますので、是非、一度お試しください♪