ソムリエの資格/試験の対策はアカデミー・デュ・ヴァン：ブルゴーニュの偉大な生産者たち～コート・ドールの26村～

研究科コース

ブルゴーニュの偉大な生産者たち～コート･ドールの26村～

ブルゴーニュ地方のコート･ドールでは、テロワールを表現する芸術といわれる感動的なワインが毎年生まれています。優秀なヴィニュロン達は最高品質の葡萄を収穫するために毎日畑に行き、ブドウ樹を健康に保つよう弛みない努力を重ね、さらにワイン醸造において才能を発揮させます。本講座ではコート･ドールの全26村を代表するトップドメーヌを選び、同格畑での造り手の個性の違い、グラン･クリュとプルミエ･クリュ、村名畑との違いなどを考えながら楽しくテイスティングします。

●レベル

9～

●受講期間

約5ヶ月全10回修了

●クラス

クラス名	受講時間	担当講師	定員	備考	お申込み
金曜(夜)	19:00～21:00	奥山久美子	12

●登録料

5,250円（税込）

●受講料

一括 200,000円（税込）
※提携ローンによる分割払いも可能です。
ご希望の方はお申し出ください。

●振替制度

あり（カテゴリーＢ）

※詳しくは「授業振替制度」をご覧ください。

●その他

回数	金曜日	テーマ
1	5/4	マルサネ、フィサン
2	5/25	ジュヴレ・ジャンベルタン
3	6/1	モレ・サン・ドゥニ
4	6/29	シャンボール・ミュジニ、ヴジョ
5	7/6	ヴォーヌ・ロマネ
6	7/27	ニュイ・サン・ジョルジュ、ラドワ・セリニ、アロース・コルトン
7	8/3	ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニ・レ・ボーヌ、ショレ・レ・ボーヌ
8	8/31	ボーヌ、ポマール、ヴォルネ、モンテリ
9	9/7	ムルソー、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、サン・トーバン、ブラニ
10	9/28	ピュリニ・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、サントネ、マランジェ