ソムリエの資格/試験の対策はアカデミー・デュ・ヴァン：デザインカプチーノ・マエストロ講座

ワイン×クッキング・コース

デザインカプチーノ･マエストロ講座

美味しく美しいカプチーノを入れましょう！この講座を受講すれば、友人や家族が絵柄を見てあっと驚き、飲んでその美味しさにまた驚くすばらしいデザインカプチーノが、自由自在に入れられるようになります。
最近、自宅でコーヒーを飲む人が増えています。いわゆるおうちカフェ。友人を呼んだお食事のあとや日曜日の午後に、自分でデザインカプチーノを入れてみませんか。この講座は家庭用エスプレッソマシーンを使い、美味しく入れるエスプレッソのコツから、自分で実際にデザインカプチーノを作るところまでをしっかり学ぶ3回の講座です。単発の「一回で描けるデザインカプチーノはじめて講座」（次ページ）を、さらに深く広く発展させた充実の内容をお届けする講師は、デロンギ･ジャパン専属のスーパー･バリスタ石井護氏。講義ではエスプレッソにまつわるさまざまなウンチクと理論、たとえば日本人とイタリア人のカフェの楽しみ方の違い、イタリアンエスプレッソとシアトル系エスプレッソの違いなど、幅広い話題を楽しく分かりやすく説明します。エスプレッソマシーンがキッチンの飾り物となっているあなた、是非、この講座でプチ･バリスタ＠ホームになりましょう。

デザインカプチーノ講座

●レベル

●受講期間

約3ヶ月全3回修了

●クラス

クラス名	受講時間	担当講師	定員	備考	お申込み
金曜(夜)	19:00～20:30	石井護	12	(*1)	受付終了

(*1)青山本校にて開講

※都合により不催行となりました

●登録料

5,250円（税込）

●受講料

一括 25,200円(税込)円(税込)

※提携ローンによる分割払いも可能です。
ご希望の方はお申し出ください。

●振替制度

なし。
但し、代理出席可。

※詳しくは「授業振替制度」をご覧ください。

●その他

回数	金曜日	テーマ
1	10/1	コーヒー／エスプレッソとは。様々なコーヒーの種類、特徴、入れ方。デザインカプチーノのデモンストレーション
2	10/15	デザインカプチーノを描く。
3	10/22	チョコレートソースを使ったデザインカプチーノ、カフェシェケラートを作る。