ソムリエの資格/試験の対策はアカデミー・デュ・ヴァン：ボルドーワイン基礎講座

ワイン産地別ベーシックコース

ボルドーワイン基礎講座

若いワインの豊かな果実味。長期の瓶熟成を経たワインのかぐわしい熟成香。ブルゴーニュに匹敵するフィネスとエレガンスを醸し出す、ボルドーの醍醐味を知らずに、「ボルドーワインはいまいち」なんて思っていないでしょうか？このクラスでは幅広い品質･ヴィンテージ･スタイルを地域別に比較することで、ボルドの魅力をお伝えします。長期熟成するワインが早い時期に飲まれてしまうことが多いものですが、このコースではある程度熟成したワインも使用することで、熟成度合いと飲み頃の評価も行います。また、同じヴィンテージのワインを比較する「水平試飲」、同じワインの異なるヴィンテージを比較する「垂直試飲」も部分的に組み込みます。この地方の特徴が今ひとつ分からないという方、主要な地域の味わいを楽しみたいという方に向いています。

●レベル

4～8

●受講期間

約6ヶ月全6回修了

●クラス

クラス名	受講時間	担当講師	定員	備考	お申込み
火曜(夜)	19:00～21:00	橋本伸彦	16

●登録料

5,250円（税込）

●受講料

一括 63,000円(税込)円(税込)
※提携ローンによる分割払いも可能です。
ご希望の方はお申し出ください。

●振替制度

あり

※詳しくは「授業振替制度」をご覧ください。

●その他

回数	火曜日	テーマ
1	10/12	グラーヴ：華麗なミネラル感
2	11/9	ポムロール、サンテミリオン：ふくよかさとなめらかさ
3	12/7	サンテステフ：重厚な味
4	1/11	サンジュリアン：高貴な味
5	2/8	マルゴー：芳醇なる香り
6	3/8	ポイヤック：馥郁たる香り