ソムリエの資格/試験の対策はアカデミー・デュ・ヴァン：矢野　恒が明かす　ワインの基本

ﾋﾞｷﾞﾅｰ向けカジュアルコース

矢野恒が明かすワインの基本

アカデミー･デュ･ヴァン青山本校の名物ベテラン講師、矢野恒がお届けする初心者向け講座です。普通の「イロハ AB C 」とはちょっと違う切り口でワインの基礎を学びたいこだわり派の方には、この講座をお勧めします。わかりやすく、それでいて深い着眼点から「ワインをどう見るか」を学んでいく講座です。「目から鱗が落ちる」このレッスンをご受講いただければ、往くべきワイン道は正しく照らされることでしょう。最終回は、『ミシュランガイド東京2010』で1つ星を獲得したレストラン、「タテルヨシノ」でのワインパーティとなります。

●レベル

●受講期間

約6ヶ月　全6回修了

●クラス

クラス名	受講時間	担当講師	定員	備考	お申込み
月曜(夜)	19:00～20:30	矢野　恒	18	(*1)

(*1)第6回のみ19：00～22：00

●登録料

なし。※但し、登録特典をご利用になりたい方はお申込みください。5,250円(税込)円（税込）

●受講料

一括 49,000円(税込)円(税込)
※提携ローンによる分割払いも可能です。
ご希望の方はお申し出ください。

●振替制度

あり。

※詳しくは「授業振替制度」をご覧ください。

●その他

回数	月曜日	テーマ
1	10/18	品種ごとの特徴～白ワインの基本品種
2	11/15	品種ごとの特徴～赤ワインの基本品種
3	12/13	ライトボディとフルボディ～軽口から重口まで
4	1/10	安価なワインと高価なワイン～価格が高いほど美味しくなるか？
5	2/14	若いワインと熟成したワイン～新酒と古酒、それぞれの魅力
6	3/14	料理との相性～レストランで様々な組み合わせを体験