ソムリエの資格/試験の対策はアカデミー・デュ・ヴァン：Sweet Temptation

ﾋﾞｷﾞﾅｰ向けカジュアルコース

Sweet Temptation

お待たせしました！これまであったようでなかった待望の企画。本講座は「甘いものも、ワインも大好き。……でも、実はまだワインは初心者です」というビギナーの方のご期待にお応えすべく立ち上がりました。もちろん、ワインと料理のマリアージュをもっと探求したいという上級者の方も大歓迎です。
美しい日本の四季を彩るさまざまなスィーツをテーマに、毎回数種類のワインを合わせていきましょう。皆様お目あてのスィーツは、老舗の名店や今話題のお店から特別にお取り寄せします。レッスンのアシスタントを務める元パティシェによるレシピ解説も目玉です。この秋冬、「スィーツ×ワイン」の甘い誘惑にひたってみませんか？

★『オルタシア』(麻布十番)
2010年6月にオープンしたばかりの新星フレンチ。「エディション･コウジシモムラ」など数々の東京を代表するレストランで経験をつんだ若手シェフ、古賀哲司氏が心のこもった一皿をお届けします。

●レベル

●受講期間

約3ヶ月　全3回修了

●クラス

クラス名	受講時間	担当講師	定員	備考	お申込み
Winter編（土曜）(昼)	14:00～16:00	紫貴あき	12		受付終了

※都合により不催行となりました

●登録料

なし。※但し、登録特典をご利用になりたい方はお申込みください。5,250円(税込)円（税込）

●受講料

Winter編一括　36,750円（税込）
※第3回の食事・ワイン代を含む。
※提携ローンによる分割払いも可能です。
ご希望の方はお申し出ください。

●振替制度

なし。※但し、代理出席は可。

※詳しくは「授業振替制度」をご覧ください。

●その他

回数	土曜日	テーマ
Winter編第1回	1/22	A Brand-New Year 和のスィーツオールスター×ワイン
Winter編第2回	2/19	Happy Valentine’s D ay チョコレートを使った食材
Winter編第3回	3/5	Lesson at the Restaurant／春めきロゼワインとスィーツ会場：オルタシア（麻布十番）