ソムリエの資格/試験の対策はアカデミー・デュ・ヴァン：メドック格付けシャトー61　完全制覇

研究科コース

メドック格付けシャトー61 完全制覇

ワインを愛するすべての人が知るメドック地区の格付け。試験対策などで、全61シャトーの等級やAOC をそらんじた方も多いでしょう。
1855年、ナポレオン三世の命によって制定されたこの格付けは、それから150年余りが経過した今も、ワイン界最強の「のれん価値製造マシーン」として全力疾走を続けています。
本講座では、全10回のレッスンの中でメドック格付け61シャトーのすべてをテイスティングしながら、世界最高の銘醸地を多面的に捉えていきます。試飲するワインはすべてシャトー蔵出しで現地から直輸入したもの。ヴィンテージを2004に揃えましたので、条件を揃えての比較が可能です。
メドックの全体像を自分のものにし、その底力を十二分に体感していただける貴重なこの講座、皆様ふるってご参加ください。

●レベル

9～

●受講期間

約6ヶ月全10回修了

●クラス

クラス名	受講時間	担当講師	定員	備考	お申込み
月曜「(夜)	19:00～21:00	紫貴あき	12		受付終了

※満席／空席待ち承ります

●登録料

5,250円（税込）

●受講料

一括 126,000円(税込)円(税込)
※提携ローンによる分割払いも可能です。
ご希望の方はお申し出ください。

●振替制度

あり

※詳しくは「授業振替制度」をご覧ください。

●その他

回数	月曜日	テーマ
1	10/4	格付け制定の経緯と今日の妥当性、オー･メドックAOC のテロワール <試飲：オー･メドックAOC 5シャトー＋α>
2	10/25	メドック概論･歴史、サン･テステフAOC のテロワール <試飲：サン･テステフAOC 5シャトー＋α>
3	11/1	マルゴーAOC のテロワール <試飲：マルゴーAOC 7シャトー>
4	11/29	メドックの気候とブドウ栽培 <試飲：マルゴーAOC 7シャトー>
5	12/6	メドックのワイン醸造 <試飲：マルゴーAOC 7シャトー>
6	1/10	サン･ジュリアンAOC のテロワール <試飲：サン･ジュリアンAOC 6シャトー>
7	2/7	メドックの土壌 <試飲：サン･ジュリアンAOC 5シャトー>
8	2/28	ポイヤックAOC のテロワール <試飲：ポイヤックAOC 6シャトー>
9	3/7	メドック格付けワインの流通 <試飲：ポイヤックAOC 6シャトー>
10	3/28	20世紀の革新と21世紀の展望 <試飲：ポイヤックAOC 6シャトー>