ワイン総合コース(本科講座)
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Step-2

 Step-1修了者、同等の知識・試飲能力をお持ちの方を対象とした中級コースです。Step-2では「テロワール」――ワインの味わいには土地の個性が映し出されるというコンセプトに基づき、生産地にテーマを絞って世界中の銘醸ワインを学びます。豊富な写真や映像資料を駆使した授業を通じ、立体的にワイン産地をとらえることができるようになります。テイスティングの時間には、各産地を代表する約120種類のワインを系統的にブラインド(目隠し)で比較試飲し、さらに試飲能力を高めます(修了時には、ブラインドで銘柄や収穫年の判断ができるようになります)。
本講座はまた、イギリスのワイン教育機関WSETの試験準備にも適しています。WSET中級資格試験(イギリスの国家資格)はアカデミー・デュ・ヴァンで受験可能です(補講の受講をお奨めします)。




お申込みまだ間に合います!
補講日を設置いたしました。途中からの申込みでもすべての回数をご受講頂けます。
補講:第1回 10月31日(日) 11:00~13:00
補講:第2回 10月31日(日) 14:00~16:00
補講:第3回 10月31日(日) 17:00~19:00


●レベル
5~8

●受講期間 約6ヶ月毎週1回(日曜日は隔週) 全20回修了
※祝祭日も講義がありますので、開催日にご注意ください。

●クラス
クラス名受講時間担当講師定員備考お申込み
◆青山本校(定員は変更になる場合があります)
月曜(昼)14:30~16:30紫貴あき20
お申込み
月曜(夜)19:00~21:00山崎和夫20
お申込み
火曜(昼)14:30~16:30林麻由美20
お申込み
火曜(夜)19:00~21:00遠藤誠38
お申込み
火曜(レイト)20:00~22:00川上康二20
お申込み
水曜(昼)14:30~16:30吉田さおり20
お申込み
水曜(夜)19:00~21:00矢野恒38
お申込み
木曜(昼)14:30~16:30奥山久美子20
お申込み
木曜(夜)19:00~21:00山崎和夫38
お申込み
金曜(朝)11:00~13:00紫貴あき20
お申込み
土曜(朝)11:00~13:00田中一民38
お申込み
日曜(隔週)11:00~16:30楠田卓也38
お申込み
◆銀座教室(定員は変更になる場合があります)
火曜(夜)19:00~21:00原宏隆12
お申込み
木曜(昼)14:30~16:30大越貴裕12
お申込み

※日曜日(隔週)クラスは11:00~13:00/14:30~16:30の2コマ連続授業
※木昼クラスは不催行となりました

●登録料 5,250円(税込)

●受講料 一括 139,800円(税込)
円(税・テキスト代込)
※テキスト代金3,300円(税込)を含む。
※提携ローンによる分割払いも可能です。ご希望の方はお申し出ください。

●振替制度 あり
※詳しくは「授業振替制度」をご覧ください。

授業振替制度について


●再受講制度 Step-2のカリキュラムを受講中の方か、あるいは過去に受講された方は、1回あたり3,000円(税込)の手数料で、レッスンの前半1時間で行われる講義部分を何度でも聴講することが出来ます(後半1時間のワインテイスティングはできません)。

●WSET®補講・試験
WSET資格試験(初級・中級)お申込み

●その他

授業の詳細をレポートにした「講座体験コラム」は、こちらからご覧ください。
学期末にはクラス仲間や先生方とさらに交友を深めていだける 楽しい修了パーティーが行われます。

回数月曜日火曜日水曜日木曜日金曜日土曜日日曜日テーマ
110/410/510/610/710/810/910/17オリエンテーション
210/1110/1210/1310/1410/1510/1610/17ドイツ(甘口だけではない、ドイツの新しい動き)
310/1810/1910/2010/2110/2210/2310/31イタリア1(伝統を受け継ぐ銘醸ワイン)
410/2510/2610/2710/2810/2910/3010/31イタリア2(押し寄せる革新の波)
511/111/211/311/411/511/611/14スペイン、ポルトガル(眠れる獅子は目覚めるのか)
611/811/911/1011/1111/1211/1311/14アメリカ(伝統国と比肩するほどの実力)
711/1511/1611/1711/1811/1911/2011/28新世界1(オーストラリア、ニュージーランド)
811/2211/2311/2411/2511/2611/2711/28新世界2(チリ、アルゼンチン、南アフリカ)
911/2911/3012/112/212/312/412/12日本(素晴らしき国産醸造家たち)
1012/612/712/812/912/1012/1112/12世界の動向(最新トピックス)
1112/1312/1412/1512/1612/1712/181/16シャンパーニュ(最北の地から生まれる華麗な味わい)
121/101/111/121/131/141/151/16ロワール(大河が育む豊かなワイン群)
131/171/181/191/201/211/221/30アルザス(フランスとドイツのはざまで)
141/241/251/261/271/281/291/30コート・デュ・ローヌ(陽光が育む豊かなワイン群)
151/312/12/22/32/42/52/13フランスのその他の地方
162/72/82/92/102/112/122/13ブルゴーニュ1(シャルドネのバラエティを探る)
172/142/152/162/172/182/192/27ブルゴーニュ2(優美なピノ・ノワールに酔いしれる)
182/212/222/232/242/252/262/27ボルドー1(隠れた銘酒ボルドー・ブランの真髄)
192/283/13/23/33/43/53/13ボルドー2(産地の特徴と格付けを極める)
203/73/83/93/103/113/123/13修了試験/スペシャル・テイスティング
※テーマは変更となることがあります。

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