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チーズ&オリーブオイル・コース
フランスチーズを堪能しよう!(チーズ入門編)
おいしいチーズを食べましょう! おいしいワインと共に。
チーズに興味のある方、気軽にチーズに親しみたい方を対象にした入門クラスです。
フランスを旅するように毎回フランスの各地方のチーズをその地方のワインと共に楽しんでいゆきます。産地同士のワインとチーズの相性も探っていきましょう。ワインは2-4種類、チーズは5種類程度のテイスティングを予定しております。
チーズは熟成の行きとどいた最高の状態でお届け致します。チーズが初めてという方に、またワインが初めてという方にもおすすめの講座となっております。
講座体験コラム チーズ&ワインの基礎を楽しく学ぶ「チーズABCコース(フランス編)」
●レベル
0~2
●受講期間
約6ヶ月 全6回修了
●クラス
クラス名
受講時間
担当講師
定員
備考
お申込み
土曜日(昼)
14:00~15:30
佐久間啓子
12
●登録料
5,250円(税込)
●受講料
一括 42,000円(税込)
※提携ローンによる分割払いも可能です。ご希望の方はお申し出ください。
●振替制度
あり。
※詳しくは「授業振替制度」をご覧ください。
●その他
回数
土曜日
テーマ
1
4/17
ロワール地方のワインとチーズ
2
5/22
ジュラ・サヴォワ地方のワインとチーズ
3
6/12
アルザス地方の品種名ワインとチーズ
4
7/10
ボルドー地方のワインとイル・ド・フランスとノルマンディーのチーズ
5
8/14
シャンパーニュ・ブルゴーニュ地方の華やかなワインとチーズ
6
9/4
南仏のバラエティ豊かなチーズ
※テーマは変更となることがあります。