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●レベル |
4～6 |
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●合格者の声 |
2009年4月開講「受験対策講座」の受講生
八塩 淳加さん
近藤 二三子さん
近藤 なぎさん
の合格体験記がソムリエ協会のHPにアップされています。 |
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| ●受講期間 |
約6ヶ月全20回修了
※祝祭日も講義がありますので、開催日にご注意ください。 |
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| ●補講授業について |
お申込み時期が遅かったために、第1回から第6回までの講義／テイスティングを受講できなかった方を対象に、下記日程で補講授業を行います。通常の振替はお受けできませんのでご了承ください。
| 回数 |
日 |
時間帯 |
| 1 |
5/4 |
11：:00～13：00 |
| 2 |
5/4 |
14：00～16：:00 |
| 3 |
5/4 |
16：30～18：30 |
| 4 |
5/5 |
11：:00～13：00 |
| 5 |
5/5 |
14：00～16：:00 |
| 6 |
5/5 |
16：30～18：30 |
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| ●クラス |
| クラス名 | 受講時間 | 担当講師 | 定員 | 備考 | お申込み |
| ◆講義／テイスティングクラス(定員は変更になる場合があります) |
| 月曜日(昼) |
14:30～16:30 |
林麻由美 |
40 |
|
満席／申込受付を終了しました |
| 月曜日(夜) |
19:00～21:00 |
原宏隆 |
21 |
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| 火曜日(昼) |
14:30～16:30 |
吉田さおり |
40 |
|
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| 火曜日(夜) |
19:00～21:00 |
吉田さおり |
40 |
|
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| 水曜日(朝) |
11:00～13:00 |
紫貴あき |
40 |
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満席／申込受付を終了しました
※増員しました |
| 水曜日(夜) |
19:00～21:00 |
井上充浩 |
40 |
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| 木曜日(8ヶ月) |
14:30～16:30 |
紫貴あき |
40 |
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満席／申込受付を終了しました |
| 木曜日(夜) |
19:00～21:00 |
矢野恒 |
40 |
|
満席／申込受付を終了しました |
| 金曜日(昼) |
14:30～16:30 |
大越基裕 |
40 |
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| 金曜日(夜) |
19:00～21:00 |
山崎和夫 |
40 |
|
満席／申込受付を終了しました
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| 金曜日(レイト) |
20:00～22:00 |
立花峰夫 |
40 |
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| 土曜日Ａ(隔週) |
11:00～16:00 |
林麻由美 |
40 |
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| 土曜日Ｂ(隔週) |
11:00～16:00 |
矢野恒 |
40 |
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| 土曜日Ｃ(夕) |
17:00～19:00 |
紫貴あき |
21
定員微増 |
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満席／申込受付を終了しました |
| 土曜日(8ヶ月) |
19:00～21:00 |
矢野恒 |
40
|
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満席／申込受付を終了しました |
| 日曜日Ａ(隔週) |
11:00～16:00 |
紫貴あき |
40 |
|
満席／申込受付を終了しました
|
| 日曜日Ｂ(隔週) |
11:00～16:00 |
矢野恒 |
40 |
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| ◆サービス実技クラス(月･火･水･金は偶数回、土曜日、日曜日) |
| 月曜日(昼) |
16:40～17:40 |
林麻由美 |
30 |
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| 火曜日(昼) |
16:40～17:40 |
原宏隆 |
30 |
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| 水曜日(朝) |
13:00～14:00 |
紫貴あき |
21 |
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| 金曜日(昼) |
16:40～17:40 |
大越基裕 |
30 |
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| 土曜日Ａ(昼) |
16:10～17:10 |
林麻由美 |
30 |
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| 土曜日Ｂ(昼) |
16:10～17:10 |
矢野恒 |
30 |
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| 日曜日Ａ(昼) |
16:10～17:10 |
紫貴あき |
30 |
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| 日曜日Ｂ(昼) |
16:10～17:10 |
矢野恒 |
30 |
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・満席クラス： 月昼、水朝、木夜、金夜、土C、日A／申込受付を終了しました
・残席わずかのクラス： 月昼、月夜／お早めにお申込み下さい |
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| ●登録料 |
5,250円（税込） |
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| ●受講料 |
講義／テイスティング 一括 151,200円(税込)
サービス実技指導 オプション 21,000円(税込)
実技のみ 52,000円(税込)円(税込)
※本価格はテキスト(アカデミー･デュ･ヴァン編著『ワイン受験講座』)の代金を含みます。
※本講座は中級～上級の難易度になります。どなたでも受講は可能ですが、Step-1以上のワイン総合コースの講座、受験基礎速習講座の修了者、あるいは同等程度の知識･能力がある方にお勧めしています(Step-1との同時受講も可能です)。
※ソムリエ資格での受験をご予定の方は、二次試験における実技審査対策用の「サービス実技指導」(1回1時間で全10回)のコースも受講してください。講義／テイスティングと実技指導は、別々のお申し込みになります。ワインアドバイザー、ワインエキスパート資格で受験をご予定の方でも、サービス実技指導の受講は可能です。また、サービス実技指導のみの受講も承っております。
※サービス実技指導は、講義／テイスティングとセットでお申し込まれた場合には受講料21,000円(税込)となりますが、単独でのお申込みの場合には受講料52,500円となります。
※本講座は、教育訓練給付制度厚生労働大臣指定講座に認定されています。
※教育訓練給付制度の対象の受講となるソムリエ資格受験コースを選択される方は、サービス実技指導も必須となります。尚、ソムリエ資格を受験するにはアルコール飲料を含む飲食サービス業経験が5年以上あり(調理従事者含む)、現在も従事している方か、3年以上の経験でかつ、日本ソムリエ協会の会員である方のいずれかになります。
※提携ローンによる分割払いも可能です。ご希望の方はお申し出ください。 |
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| ●振替制度 |
あり。
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| ●安心のサポート体制 |
[1]ワイン総合コース（本科講座）STEP1かSTEP2と同時に受講された場合、STEP1、STEP2の受講料が10％引きになります。
[2]過去に当校の受験対策講座(全20回)を受験したことがある方が、再度お申込みの場合は、講義╱テイスティングが98,000円(税込)、サービス実技指導は14,800円(税込)の特別料金が適用されます。
[3]本講座受講開始後、ご自身で講座の難易度が合わないと感じられた場合、登録クラス第6回の受講日までにお申し出くださった方に限り、Step-1 (又はStep-2)へのクラス変更を承ります（受講料の差額返金はいたしません）。
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| ●テイスティング集中講座 |
利き酒がどうしも不安・・・・・という方のためにオプションとして「テイスティング集中講座」もご用意しています。テイスティングを基礎から学びたい方のための「基礎編」、利き酒の力をさらに伸ばしたい方のための「実践編」、蒸留酒・リキュールの試飲に苦手意識がある方のための「蒸留酒・リキュール編」と、段階的にご用意しておりますので、ニーズに合わせてのご受講が可能です。また、試飲ワインはすべて受験対策講座と異なるアイテムですので、受験対策講座受講生の方のブラッシュアップにも活用いただけます。開講は2010年5月下旬からとなります。詳細はウェブサイト、メールマガジンなどでご案内いたします。
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| ●2010年度JSA試験二次対策講座 |
JSAソムリエ、ワインアドバイザー及びワインエキスパート呼称資格認定試験の第二次試験に臨まれる方を対象とした講座です。本講座では、第二次試験で課せられる口頭試問とブラインド･テイスティングにおける過去の出題パターンを分析し、本年の傾向と対策を教授します。開講時期は、例年一次試験終了後の9月中旬～下旬にかけてで(詳細日程は8月上旬発表)、一講座80分の目的別プログラムが複数開講されます。昨年2009年度には、「基本講座」2講座(二次試験全般の重点ポイント伝授＋試飲)、口頭試問演習(口頭試問＋試飲の模擬テスト)、「本番直前試飲」4講座(テーマ別の試飲指導)、「蒸留酒･リキュール試飲」、「サービス実技指導」といったプログラムが開講されました。
◆開講時期2010年9月初旬から
◆受講方法各講座(80分)をご自由にお選びいただき、ご受講いただくかたちになります。
◆受講対象アカデミー･デュ･ヴァン登録生および一般の方
◆受講料(予定)
登録生1コマ5,250円(税込)
非登録生1コマ6,300円(税込)
※別途、登録料5,250円(税込)をお支払いいただければ、一般の方でも登録生価格での受講が可能です。
◆テキスト登録生、非登録生ともに2,100円(税込)で別売
※サービス実技指導以外の講座では授業中適宜参照しますので、お申込時に必ずお買い求めください。
◆募集定員各講座とも40名(ただしサービス実技指導のみ各回30名)※定員が変更されることがあります。 |
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| ●その他 |
その他ご案内
・テキストは受講初日に事務局窓口にて配布いたします。
・サービス実技指導受講時にはリトー(トーション)とソムリエナイフをご持参ください。事務局窓口でも販売しておりますが、貸し出しはしておりません。
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| ●日程表 |
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| 回数 |
月曜日 |
火曜日 |
水曜日 |
木曜日 |
金曜日 |
土曜日A |
土曜日B |
土曜日Ｃ |
日曜日A |
日曜日B |
8ヶ月
コース
（木昼） |
8ヶ月
コース
（土夜） |
| 1 |
3/22 |
3/23 |
3/24 |
3/25 |
3/26 |
3/27 |
4/3 |
4/10 |
4/4 |
3/28 |
1/21 |
1/23 |
| 2 |
3/29 |
3/30 |
3/31 |
4/1 |
4/2 |
3/27 |
4/3 |
4/17 |
4/4 |
3/28 |
2/4 |
2/6 |
| 3 |
4/5 |
4/6 |
4/7 |
4/8 |
4/9 |
4/10 |
4/17 |
4/24 |
4/18 |
4/11 |
2/18 |
2/20 |
| 4 |
4/12 |
4/13 |
4/14 |
4/15 |
4/16 |
4/10 |
4/17 |
5/8 |
4/18 |
4/11 |
3/4 |
3/6 |
| 5 |
4/19 |
4/20 |
4/21 |
4/22 |
4/23 |
4/24 |
5/8 |
5/8 |
5/2 |
4/25 |
3/18 |
3/20 |
| 6 |
4/26 |
4/27 |
4/28 |
5/6 |
5/7 |
4/24 |
5/8 |
5/15 |
5/2 |
4/25 |
4/1 |
4/3 |
| 7 |
5/10 |
5/11 |
5/12 |
5/13 |
5/14 |
5/15 |
5/22 |
5/15 |
5/9 |
5/16 |
4/15 |
4/17 |
| 8 |
5/17 |
5/18 |
5/19 |
5/20 |
5/21 |
5/15 |
5/22 |
5/22 |
5/9 |
5/16 |
5/6 |
5/8 |
| 9 |
5/24 |
5/25 |
5/26 |
5/27 |
5/28 |
5/29 |
6/5 |
5/29 |
5/23 |
5/30 |
5/20 |
5/22 |
| 10 |
5/31 |
6/1 |
6/2 |
6/3 |
6/4 |
5/29 |
6/5 |
6/5 |
5/23 |
5/30 |
5/27 |
5/29 |
| 11 |
6/7 |
6/8 |
6/9 |
6/10 |
6/11 |
6/12 |
6/19 |
6/12 |
6/6 |
6/13 |
6/3 |
6/5 |
| 12 |
6/14 |
6/15 |
6/16 |
6/17 |
6/18 |
6/12 |
6/19 |
6/19 |
6/6 |
6/13 |
6/17 |
6/19 |
| 13 |
6/21 |
6/22 |
6/23 |
6/24 |
6/25 |
6/26 |
7/3 |
6/26 |
6/20 |
6/27 |
6/24 |
6/26 |
| 14 |
6/28 |
6/29 |
6/30 |
7/1 |
7/2 |
6/26 |
7/3 |
7/3 |
6/20 |
6/27 |
7/1 |
7/3 |
| 15 |
7/5 |
7/6 |
7/7 |
7/8 |
7/9 |
7/10 |
7/17 |
7/10 |
7/11 |
7/4 |
7/8 |
7/10 |
| 16 |
7/12 |
7/13 |
7/14 |
7/15 |
7/16 |
7/10 |
7/17 |
7/17 |
7/11 |
7/4 |
7/15 |
7/17 |
| 17 |
7/19 |
7/20 |
7/21 |
7/22 |
7/23 |
7/24 |
7/31 |
7/24 |
8/1 |
7/25 |
7/22 |
7/24 |
| 18 |
7/26 |
7/27 |
7/28 |
7/29 |
7/30 |
7/24 |
7/31 |
7/31 |
8/1 |
7/25 |
7/29 |
7/31 |
| 19 |
8/2 |
8/3 |
8/4 |
8/5 |
8/6 |
8/7 |
8/14 |
8/7 |
8/15 |
8/8 |
8/5 |
8/7 |
| 20 |
8/9 |
8/10 |
8/11 |
5/12 |
8/13 |
8/7 |
8/14 |
8/14 |
8/15 |
8/8 |
8/12 |
8/14 |
修了
式 |
9/25 |
9/25 |
9/25 |
9/25 |
9/25 |
9/25 |
9/25 |
9/25 |
9/25 |
9/25 |
9/25 |
9/25 |
合格
祝賀会 |
10月
下旬 |
10月
下旬 |
10月
下旬 |
10月
下旬 |
10月
下旬 |
10月
下旬 |
10月
下旬 |
10月
下旬 |
10月
下旬 |
10月
下旬 |
10月
下旬 |
10月
下旬 |
|
※偶数回の講義／テイスティングの前後にはサービス実技の講座があります。
※土曜日Cクラスは、5/8と5/1は14：00～16：00／17：00～19：00の2コマ連続授業となりますので、ご注意ください。
※テーマは変更となることがあります。
|
| ●テーマ |
|
| 回数 |
テーマ |
| 1 |
ガイダンス、酒類飲料概論その1 |
| 2 |
酒類飲料概論その2 |
| 3 |
酒類飲料概論その3 |
| 4 |
フランス概論、ボルドーその1 |
| 5 |
ボルドーその2 |
| 6 |
ブルゴーニュその1 |
| 7 |
ブルゴーニュその2 |
| 8 |
シャンパーニュ |
| 9 |
ロワール |
| 10 |
ローヌ |
| 11 |
フランスその他の地方、V.D .N.&V.D .L、新酒 |
| 12 |
ドイツ |
| 13 |
イタリア |
| 14 |
スペイン、ポルトガル |
| 15 |
アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド |
| 16 |
アルゼンチン、チリ、南アフリカ、オーストリア、ハンガリー、日本 |
| 17 |
ワインと料理、本番方式の試飲解説 |
| 18 |
ワインの購入･管理･販売、鑑賞・表現法、サービス実技 |
| 19 |
公衆衛生･食品保健、J S A教本の変更・追加点 |
| 20 |
模擬テスト |
| 修了式 |
9/25 |
| 合格祝賀会 |
10月下旬 |
|
※第14～19回目の講義テーマが変更になりました（2010年6月） |
